Du lịch đến xứ Huế mộng mơ, du khách không thể bỏ lỡ những món ăn đậm đà bản sắc văn hóa cố đô. Từ bún bò Huế với nước dùng ruốc đậm vị, cơm hến dân dã thơm ngon đến bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc mang hương vị truyền thống tinh tế. Đừng quên thưởng thức nem lụi nướng thơm lừng ăn kèm nước chấm gan lợn béo bùi, hay chè Huế thanh mát với đủ loại như chè hạt sen, chè bột lọc heo quay. Những món như cơm âm phủ, bánh canh Nam Phổ hay bánh ép Huế cũng là trải nghiệm vị giác khó quên. Tất cả tạo nên bản đồ ẩm thực Huế đặc sắc khiến bất kỳ ai cũng phải lưu luyến khi rời xa mảnh đất cố đô.
Các món ăn đặc trưng mà bạn phải thử 1 lần khi đến Huế
Nền ẩm thực Huế rất phong phú, đa dạng. Chỉ khi bạn đến đây du lịch thì mới thưởng thức được hương vị chính thống của món ăn Huế. Ăn gì khi du lịch Huế sẽ lột tả hết qua các món ăn dưới đây.
Bánh canh Nam Phổ
Món ăn này có từ rất lâu đời và gắn liền với sự phát triển của Huế bao đời nay. Bánh canh Nam Phổ được bắt nguồn từ làng Nam Phổ, huyện Phú Vang và đây là món ăn ngon mà bạn nhất định phải nếm thử khi đến Huế. Đặc biệt khi ăn cùng với nước mắm ớt xanh thì hương vị của món ăn sẽ hòa quyện và làm tăng vị đậm đà mà bất cứ ai thưởng thức đều tấm tắc khen ngon.
Bánh Khoái
Chỉ cần nghe cái tên thôi là đã làm bạn nuốt nước bọt ừng ực rồi. Ai đã từng ăn bánh Khoái rồi thì không thể nào quên cái hương vị bùi bùi của đậu phộng, chất thịt thơm tự nhiên, bánh giòn tan chảy trong miệng. Nhất là trong những ngày lạnh, mưa phùn thì ngồi ăn bánh Khoái thật là thú vị biết bao.
Vị giòn thơm, béo ngậy lôi cuốn thu hút người thưởng thức của món bánh Khoái
Xem thêm: Bánh khoái huế ăn ở đâu? Ghim ngay top những quán bánh khoái nổi tiếng
Vả trộn
Đối với người miền Bắc khi nghe món vả trộn thì sẽ thắc mắc không biết món ăn này ra sao, ăn có ngon không. Còn đối với người dân miền Trung, đặc biệt là ở Huế thì đây là 1 món ăn đặc sản nức tiếng. Món ăn với nguyên liệu chính là quả vả trộn thêm thịt heo, tôm luộc, da heo,… và nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Khi ăn món vả trộn này rồi bạn sẽ bị nghiền cho mà coi. Và đây chính là món ăn thứ 3 trong danh sách ăn gì khi du lịch Huế.
Vả trộn món ăn đặc sản nức tiếng ở Huế
Xem thêm: Mua gì làm quà khi du lịch Đà Nẵng – Huế – Quảng Bình???
Cơm hến – ăn gì khi du lịch Huế
Cơm hến là món ăn dân dã, bình dị của người dân cố đô Huế. Được chế biến từ cơm nguội ăn kèm với hến, tóp mỡ, đậu phộng rang, nước mắm, mắm ruốc Huế và các loại rau sống như dưa leo, khế chua thái sợi,… Món ăn này ở bất cứ đâu chúng ta cũng có thể thấy nhưng chỉ ở Huế bạn mới cảm nhận được hương vị ngon, đậm đà đúng chuẩn Huế.
Bún thịt nướng
Món ăn này tuy rất quen thuộc và bạn có thể thưởng thức nó ở bất cứ nơi đâu. Nhưng bạn hãy thử qua 1 lần khi đến Huế, hương vị của bún thịt nướng rất ngon và đậm đà.
Bánh ướt thịt nướng- ăn gì khi du lịch Huế
Bánh ướt thịt nướng có nhiều nét tương đồng với phở cuốn nhưng cách tẩm ướp gia vị cũng như nguyên liệu ở mỗi nơi sẽ khác nhau. Chính có những cách chế biến riêng biệt mà đã tạo nên 1 món ăn ngon mang đậm đà bản sắc ẩm thực Huế.
Bánh Nậm – ăn gì khi du lịch Huế
Trong danh sách tiếp theo ăn gì khi du lịch Huế mà Saigon Star giới thiệu chính là món bánh Nậm. Đây là 1 món ngon ở Huế vô cùng bắt miệng, món ăn này có thể ăn chính cũng như là 1 món ăn vặt thú vị mà bất cứ ai khi du lịch đến Huế đều phải 1 lần nếm thử. Bạn sẽ cảm nhận được những tinh hoa của hương vị mang đậm chất Huế đều thể hiện trên chiếc bánh Nậm bé xíu này.
Hương vị tinh hoa của Huế đều được thể hiện hết trong món bánh Nậm
Bánh lọc
Thông qua 1 loạt món ăn được kể ở trên trong top ăn gì khi du lịch Huế bạn có thể thấy nơi đây là thiên đường của các loại bánh. Bánh lọc tùy bình dân nhưng lại là món ăn đặc sản của đất Huế. Qua bàn tay khéo léo của người làm bánh thì bánh lọc có nhiều hương vị khác khau mang lại những cảm giác thú vị cho người thưởng thức. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như: nhân đậu xanh, nhân tôm thịt, nhân đậu hũ,… nên bạn có thể tha hồ thưởng thức theo những hương vị riêng biệt.
Bún bò Huế
Bún bò Huế rất nổi tiếng và là cái tên không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam. Món ăn ngon này đã được lan truyền phổ biến khắp cả nước nhưng ở mỗi nơi cách biến tấu lại khác nhau. Nếu bạn muốn ăn chuẩn đúng hương vị bún bò Huế thì chắc chắn khi du lịch Huế bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn đặc sản này được.
Thưởng thức bún bò Huế chuẩn vị chỉ có ở Huế
Chè Huế
Trong danh sách cuối cùng của ăn gì khi du lịch Huế thì bạn không thể bỏ qua món ăn vặt là chè Huế được. Ở Huế có hàng trăm loại chè, mỗi một loại sẽ có 1 hương vị riêng. Để thưởng thức được hết các hương vị chè đấy thì bạn nên để cái bụng của mình thật rỗng thì mới có thể nếm thử hết các loại chè ở đây được.
Lời kết
Hy vọng với danh sách ăn gì khi du lịch Huế mà Saigon Star tổng hợp ở trên đã giúp bạn biết thêm nhiều các món ăn ngon ở Huế. Để thưởng thức được các món ăn ngon đó thì bạn hãy dành thời gian làm 1 chuyến du lịch đến Huế. Không chỉ được ăn ngon mà bạn còn được thỏa thích ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của mảnh đất Huế mộng mơ này.
