Phố cổ Hà Nội không chỉ mang vẻ đẹp cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực thu nhỏ với hàng loạt món ngon phố cổ Hà Nội được truyền đời. Từ phở Bát Đàn trứ danh nằm tại số 49 Bát Đàn, giá chỉ từ 50.000đ – đến chả cá Lã Vọng ở 14 Chả Cá, nơi nổi tiếng với mức giá 350.000đ/suất – mỗi món đều mang đậm bản sắc riêng. Những cái tên như bún chả Hàng Quạt, bún đậu mắm tôm Hàng Khay, xôi xéo Hàng Bài, mỳ gà tần Hàng Bồ hay cháo sườn sụn Đồng Xuân đều có giá dao động từ 10.000đ – 100.000đ và mở cửa từ 7h đến tối muộn. Hãy cùng Saigon Star Travel khám phá hành trình ẩm thực thú vị này trong lòng Hà Nội cổ kính!
-
Bún chả hàng Mành – món ngon phố cổ Hà Nội
Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún chả hàng Mành là quán bún chả lâu đời nằm ngay số 1 Hàng Mành rất dễ tìm. Thực đơn đa dạng bún chả, bún nem cua bể với nước mắm chấm chua ngọt vừa ăn. Thịt được nướng bằng than hoa mang mùi thơm đặc trưng, kết hợp với dưa góp chua ngọt và nước chấm tạo nên sự hài hòa về sắc, hương vị, Điểm trừ của quán ăn là quán khá hẹp nên lúc nào cũng có cảm giác chật chội vì đông thực khách. Giá 1 suất bún chả khoảng 60.000 đồng/ suất còn bạn gọi thêm sẽ cần phải trả thêm tiền.
Bún chả hàng Mành
-
Chả Cá Lã Vọng – món ngon trứ danh ẩm thực phố cổ Hà Nội
Địa chỉ: 14 Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Với hơn 130 năm tuổi, Chả Cá Lã Vọng là một trong những món ngon phố cổ Hà Nội bạn nên một lần ghé qua để thưởng thức. Cá được lựa chọn phải là cá tươi ngon, chắc thịt, sau đó được sơ chế công phu để không còn mùi tanh khó chịu và được thái thành miếng vừa ăn. Khi thực khách đến ăn cá tươi sẽ được chế biến trong một chảo lớn sâu lòng với đầy đủ các loại rau gia vị, hành, thì là và đặc biệt là không thể thiếu mắm tôm. Chảo chả cá xì xèo bốc khói và mùi thơm ngào ngạt thực sự sẽ làm siêu lòng cả những thức khách khó tính nhất.
Chả Cá Lã Vọng
-
Bún đậu mắm tôm Hàng Khay
Địa chỉ: Ngõ 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bún đậu mắm tôm được coi là một trong những đặc trưng của người Bắc, là một trong những món ngon phố cổ bạn không thể bỏ qua. Suất bún đậu mắm tôm thông thường sẽ có bún tươi cắt miếng và đậu rán chấm với mắm tôm, ăn kèm rau kinh giới. Tuy nhiên, ngày nay để phục vụ được mọi nhu cầu của du khách, 1 mẹt bún đầu có thể có đầy đủ các loại nem rán, chả cốm hoặc dồi rán. Ngoài ra du khách không thể ăn mắm tôm, có thể ăn kèm với nước mắm hoặc nước xì dầu theo yêu cầu. Tuy nhiên, để thưởng thức ẩm thực phố cổ trọn vị nhất thì bạn nên thử một lần bún đậu với mắm tôm nhé. Mỗi suất bún đậu mắm tôm có giá từ 30.000 đồng.
Bún đậu mắm tôm Hàng Khay
-
Phở Lý Quốc Sư
Địa chỉ: 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở là một đặc trưng của Hà Nội mà ai cũng nếm khi tới thủ đô. Tiệm phở Lý Quốc Sư luôn nằm trong top những hàng phở ngon nổi tiếng ở Hà Nội. Phở ở đây chuyên về các loại phở bò từ phở tái, chín hay nạm gầu…phục vụ cho nhu cầu của từng khách hàng. Quán phở trứ danh nức lòng thực khách bởi nước dùng bò đặc trưng, thơm ngon, trong veo, không vẩn xương. Thịt bò luôn tươi ngon, chín mềm ăn cùng quẩy giòn rất thú vị. Giá trung bình khoảng 50.000 đồng/bát.
Phở Lý Quốc Sư
-
Bún Thang Bún Bung
Địa chỉ: 32 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Đến Hà Nội mà không thưởng thức món bún thang thì quả là một thiếu sót nghiêm trọng. Bún thang thể hiện sự tỉ mỉ của người Hà Nội trong cách chế biến và trang trí món ăn. Một bán bún thang ngon phải hội tụ đầy đủ các sắc, hương vị, màu vàng của trứng, xanh của hành thái sợi, thêm thịt gà, chan nước dùng. Đặc biệt, bún thang phải ăn với mắm tôm mới đúng chuẩn vị. Nếu bạn còn ngại ngùng với mắm tôm thì hãy thử một lần ăn với bún thang nhé, chắc chắn bạn sẽ có trải nghiệm vô cùng thú vị. Giá cho 1 bát bún khoảng 35.000 – 50.000 đồng/ bát.
Bún Thang
Bún Bung
Ngoài những món ăn đặc sản, trứ danh, bạn có thể thưởng thức những món ăn ăn vặt phố cổ hấp dẫn các bạn trẻ nha. Đó là những món ăn như nem chua rán ngõ Tạm Thường, nộm phố Hàm Long, 8. Nộm phố Hàm Long, bánh bột lọc, chim quay, cháo trai phố Trần Xuân Soạn, há cảo chiên Hàng Bồ, hoa quả dầm Tô Tịch, quẩy nóng Hàng Bông….
»»» Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết về: Những món ăn đặc trưng trong mâm cổ người Hà Nội
Trên đây là những món ngon phố cổ Hà Nội bạn nhất định phải thử khi tới đây. Còn chần chờ gì mà không cùng các bạn thực hiện Food Tour phố cổ vô cùng hấp dẫn này!
