Khi đặt chân đến với Trà Vinh thì bạn sẽ nhận được gì?
Bạn sẽ được tham quan các địa điểm du lịch độc đáo và hơn thế nữa là có cơ hội để thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng tại Trà Vinh. Sau chuyến du lịch bạn có thể mua những đặc sản thơm ngon tại Trà Vinh để mang về làm quà tặng người thân và bạn bè.
Thông qua bài viết này Saigon Star Travel sẽ gợi ý cho các bạn một số món ăn đặc sản Trà Vinh nổi tiếng
Giới thiệu Trà Vinh
Trà Vinh là một tỉnh nằm ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long phía Tây Nam của Việt Nam. Khi nhắc đến Trà Vinh thì người ta ví như “thiên đường’’ với nhiều địa điểm du lịch mới mẻ, đa dạng và độc đáo, có cảnh thiên nhiên vô cùng tuyệt đẹp. Bên cạnh đó Trà Vinh còn được biết đến với những món đặc sản nổi tiếng thơm ngon, hấp dẫn.
Khi có cơ hội đến Trà Vinh các bạn nhất định phải trải nghiệm các món ăn đặc sản nổi tiếng tại nơi đây nhé!. Thưởng thức rồi chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị thơm ngon của món ăn nơi đây.
Những món đặc sản nhất định phải thử khi đến Trà Vinh
Đặc sản Trà Vinh: Bún nước lèo
Bún nước lèo là món ăn đặc sản Trà Vinh nổi tiếng là một cái tên thân quen trong những lần được giớ thiệu về đặc sản Trà Vinh cho du khách gần xa.
Món ăn được chế biến từ mắm bò hóc – một loại mắm được làm từ các loại cá đồng có thịt ngọt và ít xương sau đó trộn với cơm nguội và gia vị và nén chặt trong hũ kín. Nước lèo có vị ngon ngọt đậm đà kết hợp với thịt quay nóng hỏi thơm nứt mũi. Và không thể quên ăn kèm rau sống để làm vị món ăn được trọn vẹn.
Nếu có dịp đến Trà Vinh phải ghé thử ngay ngay 1 tô nhé!
Bún Nước Lèo – Sản Trà Vinh
Địa chỉ: Bún nước lèo Hương Trà , số 4 Nguyễn Thái Học, Tp. Trà Vinh
Giờ mở cửa: 7:00 đến 20:30
Đặc sản Bún suông
Bún suông còn gọi là bún đuông. Vì sao món ăn có tên gọi đặc biệt như thế? Đó là vì món ăn này ăn kèm với chả tôm được tạo hình giống như những con đuông. Những con tôm sẽ được quết nhuyễn nên khi cắn vào thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon dai hết cỡ.
Sự khác biệt mới lạ của món bún suông là nằm ở sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau như vị ngọt, vị chua cay đậm chất Trà Vinh. Để món ăn thêm phần hấp dẫn người bán còn thêm vài lát thịt ba chỉ, chả cá và rau sống nữa.
Thưởng thức Bún Suông trứ danh
Địa chỉ: Bún suông Hùi Yến tại 56 Hùng Vương, Phường 3, Trà Vinh.
Bánh canh Bến Có Có gì mà nổi tiếng xứ Trà Vinh
Bánh canh Bến Có – món ăn không kém phần nổi tiếng của Trà Vinh được nhiều du khách ghé qua.
Tinh túy của bánh canh Bến Có là nằm ở sợi bánh và nước dùng. Sợi bánh được làm từ bột gạo, nước dùng được hầm từ xương trong nhiều giờ nên có vị ngọt thanh và kết hợp với hương vị đặc trưng của rau ngò và tiêu xay.
Bánh canh Bến Có dùng với những món ăn kèm như tim, gan, cật, lòng chấm với nước mắm có vài lát ớt cay cay là hương vị ngon hết nước chấm. Hãy ghé thử món ăn này ngay khi bạn đến Trà Vinh nhé bạn ơi!
Đặc sản Trà Vinh – Bánh canh Bến Có
Địa chỉ: Bánh canh Bến Có Út Hảo tại QL53, Nguyệt Hóa, Châu Thành, Trà Vinh.
Cháo ám là gì? Mà có tên trong danh sách Đặc Sản Trà Vinh
Cháo ám là món ăn nổi tiếng Trà Vinh với cái tên độc lạ. Cháo ám là món được dùng nước luộc cá để nấu, khi nấu nhừ thì cho thêm vào đó củ hành nướng, tô và khô mực nướng để tăng thêm độ thơm ngon của món ăn. Món cháo ám có màu sắc vô cùng bắt mắt người khác với màu vàng từ trứng cá được đánh nhuyễn.
Cháo ám sẽ được ăn cùng với mắm tôm và những loại rau: rau đắng, giá, bắp chuối,…và tùy vào sở thích của mỗi người sẽ có những cách thưởng thức khác nhau.
Cháo ám là món ăn nổi tiếng Trà Vinh với cái tên độc lạ
Địa chỉ: Số 138, đường Trần Phú, P.2, TP. Trà Vinh
Trái quách
Trái quách là một loại cây gỗ nhỏ và là một món ăn đặc sản miền Tây có nhiều ở Trà Vinh. Loại trái này có công dụng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe như chống viêm ruột, nhuận tràng,…
Quách thường ra trái vào tháng 10-11 hàng năm và bắt đầu rụng vào khoảng tháng Chạp. Khi chín tự rụng thì ăn mới ngon còn mùi vị thì khó ăn chỉ những ai ăn được thì mới có thể cho là “thơm”.
Khi nhặt trái quách vào phải phơi 2-3 nắng cho đến khi vỏ mốc trắng thì ăn ngon nhất. Trái chín thường có màu nâu như trái me chín, vị thì chua nhẹ và hương thơm cứ quấn quanh mũi. Bạn có thể ăn bằng cách dầm đá đường để tận hưởng được trọn vẹn hết thi vị của loại quả độc đáo này.
Nhâm thử Trái Quách
Dừa sáp
Dừa sáp là một đặc sản thơm ngon nổi tiếng của Trà Vinh nhưng lại hiếm có mà bạn nhất định không được bỏ lỡ khi có cơ hội thưởng thức.
Điểm đặc biệt của dừa sáp là cơm dừa rất dẻo và thơm khác hoàn toàn so với các loại dừa thông thường. Đến Trà Vinh hãy thưởng thức và mua ngay món đặc sản này về làm quà nhé!
Thửc thức món dừa Sáp
Địa chỉ tham khảo để mua dừa sáp:
Số 85 QL54, Khóm 1, Thị trấn Cầu Kè, huyện Cầu Kè
Loi choi sả ớt
Loi choi là đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh nhưng khi mới nghe tên cũng khó có thể hình dung được món ăn như thế nào.
Loi choi là một loại cá còn gọi là cá đũa vì nó có thân dài như chiếc đũa. Loài cá này sống ở vùng nước lợ – nơi giao thoa giữa nước ngọt và nước mặn.
Món ăn được người dân nơi đây chế biến bằng cách sau khi rửa sạch hết bùn đất rồi mang đi ướp muối, phơi nắng hay hơi lửa rồi sẽ đem chiên trong chảo ngập dầu kết hợp với sả và ớt. Nghe thôi đã cảm nhận được mùi hương thơm phức từ món ăn.
Thử cái món nghe lạ cái tai Loi choi sả ớt
Cắn một miếng loi choi được chiên với sả ớt bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện từ vị béo của mỡ túa ra từ thân loi choi, hương thơm của sả và vị cay cay của ớt. Ôi thật thơm ngon làm sao!
Chù ụ rang me
Chù ụ rang me – nghe tên lạ lẫm đã khiến cho nhiều du khách khi đến Trà Vinh phải tò mò và mong muốn được thưởng thức. Đây là một loài giáp xác sống ở các bãi bồi và thường có nhiều nhất ở các huyện duyên hải.
Chù ụ có hình dáng giống với con ba khía nhưng nó to và có càng lớn, có màu đỏ và trên mai có những vết sần sùi. Thịt của nó cũng rất thơm ngon và có thể chế biến thành món nướng, luộc hay hấp bia nhưng ngon nhất vẫn là rang me.
Chù ụ rang me
Cách chế biến món chù ụ rang me: Sau khi rửa kỹ thật sạch sẽ cho vào chảo dầu đun sôi, thêm hành tỏi và đảo đều và nêm nếm các gia cho vừa ăn và đặc biệt không thể nào thiếu nước cốt me. Sau đó chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức món ngon thơm lừng.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của những càng chắc thịt hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt của me tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Địa chỉ quán ăn tham khảo: Quán Ngọc Tiền tại Hàm Tân, Trà Cú, Trà Vinh.
Với loạt Đặc sản Trà Vinh nổi tiếng – Top những món đặc sản nên thử gợi ý thật nhiều cái tên món ăn nghe là muốn thử ngay. Trong hành trình du lịch Trà Vinh của bạn tới đây.
Tham khảo thêm một số lịch trình du lịch Trà Vinh mới dành cho bạn dưới đây:
- Tour Trà Vinh 1 Ngày – Khám Phá Vùng Đất Phật Thiêng Liêng
- Tour Du lịch Cồn Hô 1 ngày chỉ 999k
- Tour Du lịch Cồn Chim 1 ngày – Tour Trà Vinh một ngày
- Tour du lịch Cồn Ông 1 ngày
