Nếu bạn là tín đồ ẩm thực miền Trung, chắc chắn không thể bỏ qua món bánh mì bột lọc Đà Nẵng – một phiên bản sáng tạo độc đáo của bánh bột lọc Huế khi kết hợp với vỏ bánh mì giòn rụm. Chỉ từ 7.000 – 20.000đ, bạn có thể thưởng thức bánh mì bột lọc Dì Phượng thơm béo, quán 73 Huỳnh Thúc Kháng nổi tiếng mở cửa từ 6h – 21h, hay quán Loan Ông Ích Khiêm với hương vị truyền thống. Mỗi ổ bánh mì là sự hòa quyện của tôm rim, chả chiên, nước sốt đậm đà, ăn kèm rau sống, dưa leo tạo nên hương vị khó quên. Không chỉ ngon, các quán còn được đánh giá cao nhờ vệ sinh sạch sẽ, bán quanh các khu trung tâm như Hải Châu, Nguyễn Văn Linh, chợ Cồn, rất dễ tìm và thuận tiện khi du lịch Đà Nẵng.
Giới thiệu bánh mì bột lọc Đà Nẵng
Bánh mì bột lọc Đà Nẵng gây thương nhớ cho biết bao thực khách
Nếu bạn là “Fan bự” của món bánh mì thì đừng quên thưởng thức bánh mì bột lọc khi đến du lịch xứ Đà Thành. Không giống như bánh mì thịt nướng thơm nức ở Hội An hay những nơi khác, bánh mì bột lọc Đà Nẵng lại có sự kết hợp khá lạ từ những miếng bột lọc và chả cá. Đây cũng là sự kết hợp khá mới lạ mang đến cảm giác vừa lạ lại vừa quen cho thực khách khi thưởng thức.
Bánh mì bột lọc là sự kết hợp giữa bánh mì truyền thống và bánh lọc dẻo thơm cùng nước chan được chế biến theo công thức riêng của từng nơi bán. Thay vì trước đây bạn được thưởng thức những chiếc bánh lọc riêng cùng với nước chấm chua ngọt thì giờ đây nó được kết hợp cùng với chiếc bánh mì truyền thống ngon đến khó cưỡng.
Một món bánh mì với sự kết hợp khá là và cũng là đặc trưng của Đà Nẵng mà chưa có nơi nào bán. Một món ăn dẫn dã và khá đơn giản nhưng lại hấp dẫn đến không ngờ.
Điểm đặc biệt trong bánh mì bột lọc
Món ăn thuở hàn vi của nhiều người dân Đà Thành và nay đã được nâng tầm thưởng thức
Bánh mì bột lọc Đà Nẵng được xem như “món ăn hàn vi” của người dân xứ Đà Thành. So với trước đây bánh mì bột lọc chỉ đơn thuần là xẻ ổ bánh mì và cho bánh bột lọc vào trong để ăn dằn bụng giữa những giờ lao động. Giờ đây, khi việc ăn uống được chú trọng hơn nhiều món bánh mì bột lọc được chăm chút nhiều hơn và nâng lên tầm để thưởng thức.
Vẫn là ổ bánh mì đặc ruột, giòn rụm ngày ấy nhưng giờ đây được thêm những chiếc bánh bột lọc dẻo thơm, những miếng chả cá béo béo, nhưng cọng hành xắt sợi cùng nước chan thơm lừng. Tất cả hòa quyện lại cùng nhau kích thích vị giác đến vô cùng, cũng vì thế mà khi ai nấy ăn đều tấm tắc khen ngon.
Để thưởng thức món bánh được ngon nhất, bánh mì phải luôn giữ được độ giòn của nó. Cũng chính vì thế, những chỗ bán ngon bạn thường thấy bên cạnh sẽ có thêm một bếp than hồng để mỗi khi có khách mua người bán sẽ hơ lại cho bánh được giòn và nóng hơn.
Để bánh ngon hơn khi thưởng thức thì bánh phải luôn giữ được độ giòn của vỏ bánh
Địa điểm bán bánh mì bột lọc ngon nhất Đà Nẵng
Một ổ bánh mì bột lọc Đà Nẵng có giá 15-20k/ổ. Tuy nhìn chiếc bánh khá nhỏ nhưng khi thưởng thức bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ bởi topping siêu chất lượng. Nào là bánh bột lọc dẻo dai, chả cá thơm nứt, rau thơm tươi ngon cùng nước chan beo béo chuẩn vị miền Trung mới tuyệt vời làm sao. Nếu một lần được thưởng thức chiếc bánh mì này chắc chắn bạn sẽ “nghiện” cho mà xem.
Để giúp bạn đọc tiện lợi và dễ dàng hơn trong việc lựa chọn địa điểm chất lượng để mua. Saigon Star Travel sẽ gợi ý cho bạn một vài địa điểm bán mì bột lọc ngon nhất xứ Đà Thành nhé.
Bánh mì bột lọc Dimori
Dimori nơi bán bánh mì bột lọc ngon nhất nhì Đà Nẵng
Nói đến top các quán bán bánh mì bột lọc ngon, hấp dẫn nhất Đà Nẵng thì phải kể ngay đến Dimori. Với truyền thống bán từ bao đời nay tại Đà Nẵng cùng hương vị khó mà cưỡng lại đã thu hút rất nhiều thực khách đến đây. Cũng bởi lượng khách tương đối đông nên Dimori đã mở thêm một cơ sở mới tại Ngũ Hành Sơn cho thực khách thuận tiện hơn trong việc mua và thưởng thức.
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 95 Phan Đăng Lưu – Q. Hải Châu – Đà Nẵng
- Cơ sở 2: 263 Lê Văn Hiến – P. Hòa Hải – Q.Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0934 960 141
- Giờ mở cửa: 11h00-22h00
- Fanpage: https://www.facebook.com/dimoribanhmi/
Bánh mì bột lọc chả
Chỉ với 10k là bạn có thể thưởng được món đặc sản bánh mì bột lọc tại 56 Ông Ích Khiêm. Theo rất nhiều đánh giá từ thực khách, bánh mì tại đây khá giòn, bánh bột lọc khá dẻo và nước chan rất vừa miệng không quá mặn cũng không quá béo. Đặc biệt giá rất là sinh viên và cách phục vụ rất nhanh nhẹn nên quán lúc nào cũng khá đông đúc người mua.
- Địa chỉ: 56 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00-9h30 và 13h00-18h00
- Giá dao động: 8-10k/ổ
Bánh mì Loan
- Địa chỉ: 428 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Tp.Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 15h00-21h00
- Fanpage: 7-15k/ổ
Ngoài các địa chỉ đã nêu trên bạn có thể mua loại bánh độc lạ này tại các gánh hàng rong ở chợ Cồn, chợ Hàn vào buổi chiều.
Những gánh hàng rong cũng ngon chẳng kém gì tại các cửa hàng
