Du lịch ẩm thực miền Tây mang một nét đặc trưng hoàn toàn khác biệt với các vùng miền khác. Nơi đây hội tụ rất nhiều món ngon đặc biệt. Kể cả nguyên liệu chế biến cũng độc đáo. Chúng tôi sẽ tổng hợp những món ngon miền Tây nên thưởng thức khi bạn đến với đất Phương Nam.
Du lịch ẩm thực miền Tây – Những món ăn hút hồn thực khách
=> Đặt Tour du lịch miền Tây uy tín, chất lượng, giá rẻ <=
Các món lẩu
- Hương vị thanh ngọt, nguyên liệu mang đặc trưng vùng miền đã khiến những món lẩu trứ danh này nức tiếng khắp Việt Nam và nước ngoài. Lẩu cá kèo, lẩu mắm, lẩu hải sản đều mang những hương vị đậm đà của miền Tây. Những món lẩu này chiều lòng được tất cả mọi thực khách ở mọi lứa tuổi, kể cả những người sành ăn và đòi hỏi khắt khe về ẩm thực.
- Lẩu mắm là món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực miền tây. Ngoài đặc thù thơm ngon của mắm thì món lẩu này còn được kết hợp với nhiều loại ra đặc biệt như bông điên điển, bông súng thái sợi, rau đắng, thèo nèo…
- Lẩu cá linh nấu với bông điên điển là món lẩu được yêu thích tiếp theo. Loại lẩu này thường được thưởng thức nhiều nhất từ tháng 9 đến tháng 11. Đây là mùa hoa điên điển. Cá linh là loại cá xưởng nhỏ, mềm và thịt ngọt thơm nên khi nấu với bông điên điển sẽ có hương vị thơm ngon, ngọt và dậy mùi thơm dễ chịu.
- Lẩu cá kèo và lẩu lươn đồng, lẩu cá lóc cũng là một trong những lựa chọn nếu bạn muốn thưởng thức các món lẩu.
Ẩm thực miền Tây mang nét độc đáo riêng biệt
=> Xem thêm: Các địa điểm du lịch nổi tiếng trong nước <=
Các món ngon từ cá lóc
Cá lóc nướng trui cuốn lá sen là món ngon được nhiều thực khách lựa chọn. Cá lóc đồng nướng lá sen giữ được hương vị thơm ngon của cá. Ngoài ra còn có cá lóc hấp, bún cá lóc và cá lóc nấu canh chua
Các món bún
Bún mắm, bún nước lèo, bún cá. Mỗi loại bún đều có một nguyên liệu riêng biệt. Đặc biệt nếu ăn bún cá nhất định phải thưởng thức tại Sóc Trăng. Món bún cá tại đây ngon hơn hẳn các nơi khác.
Đến với miền Tây hãy dành nhiều thời gian để thưởng thức ẩm thực
=> Đền Thờ Nguyễn Trung Trực – Ghé thăm di tích lịch sử nổi tiếng của Kiên Giang <=
Các món ăn từ chuột đồng
Đây là một đặc sản của ẩm thực miền Tây. Chuột nướng, chuột áp chảo, chuột áp lá chanh, chuột quay lu, chuột xào lăn… Chuột đồng không tanh thịt lại thơm ngọt. Chỉ tại miền Tây bạn mới có thể ăn được những món ngon đặc biệt này.
Bánh xèo
Về miền Tây không ăn bánh xèo là bạn đã bỏ khuyết một phần ẩm thực của miền Tây. Món ăn này đặc biệt với áo ngoài của bánh xèo giòn tan. Bên trong lại có tôm, thịt, giá xào thơm lừng. Đặc biệt là kết hợp với nước mắm chua ngọt hương vị tỏi ớt, chanh tuyệt hảo. Bánh xèo sẽ được ăn kèm với ra sống, húng quế và rau thơm mang đến hương thơm đúng điệu miền Tây.
