Hotline: 0907 422 717

Top Quán Bánh Canh Phụng Phú Quốc Ngon Nên Ghé Qua

Nói đến du lịch phú quốc ta thường hay nghĩ đến những hòn đảo xinh đẹp, bãi cát trắng dài, biển mênh mông, sóng ôm trọn bờ cát. Ngoài cảnh sắc nên thơ trữ tình, Phú Quốc còn nổi tiếng với ẩm thực đậm chất biển mà khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. 

Và thật thiếu sót nếu như nói đến đặc sản Phú Quốc mà ta không nhắc tới bánh canh chả cá Phú Quốc, một món ăn giản dị nhưng chất lượng thì khỏi bàn cãi đủ tiêu chí để nạp năng lượng cho một ngày mới. Hãy cùng Saigon Star Travel khám phá xem quán Bánh canh Phụng Phú Quốc có gì đặc sắc mà được lòng du khách đến thế!

Tìm hiểu ẩm thực Phú Quốc – Bánh Canh chả cá 

Bánh canh Phú Quốc bình dân nhưng chuẩn chất lượng

Bánh canh Phú Quốc bình dân nhưng chuẩn chất lượng

Từ thuở sơ khai, người dân miền biển nơi đây đã biết cách chế biến nguồn hải sản vô tận từ biển thành những món ăn mang màu sắc và hương vị khác nhau. 

Từ các phương pháp phơi khô, hun khói, nấu chín hay làm gỏi thì đều trở thành đặc sản Phú Quốc rất ngon, rất mới nhưng cũng rất biển mà chỉ có những hòn đảo nơi đây mới có được. Một trong những món ăn được tìm kiếm từ internet nhiều nhất khi đi du lịch Phú Quốc đó chính là bánh canh Phú Quốc.

Người ta vẫn hay đùa nhau rằng nếu đến đảo Phú Quốc mà chưa ăn bánh canh thì cũng như sang Italia mà không ăn mỳ Ý hay sang Hàn Quốc mà không ăn kim chi với uống rượu soju, sang Nhật mà không ngắm hoa anh đào.

Cũng chính vì sự nổi tiếng này, mà chúng tôi – những người muốn “thực mục sở thị” món ăn đã bắt đầu khởi hành chuyến đi tìm món bánh canh Phú Quốc này nhưng phải là quán bánh canh Phụng nổi tiếng đình đám để xem có “ngon như lời đồn không nhé!

Xem ngay: Kinh Nghiệm Du Lịch Phú Quốc & Điểm Đến Phú Quốc Nổi Tiếng

Bánh Canh Phụng – Phú Quốc

Thông Tin Quán

Bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc là quán ăn bình dân, mộc mạc nhưng rất đỗi đông đúc, náo nhiệt. Được biết đến là một trong những quán bánh canh cực ngon và chất lượng nổi tiếng tại Phú Quốc thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày. Nhiều lúc đông đến nổi phải mất cả nửa giờ để có được bàn rồi lại mất thêm khoảng 15 – 20 phút chờ đồ ăn nhưng không vì thế mà làm giảm đi sự đông khách và độ HOT của quán.

Vậy quán Bánh canh Phụng Phú Quốc địa chỉ ở đâu? Tọa lạc tại số 27 Bạch Đằng, khu phố 2, Phú Quốc – Kiên Giang. Sáng mở cửa từ 5h-11h, chiều mở cửa từ 13h-21h luôn sẵn sàng phục vụ các thực khách “lắp đầy” chiếc bụng đói bằng một tô bánh canh nghi ngút khói, thơm ngon với mức giá bình dân chỉ từ 20.000đ – 40.000đ mà thôi.

Bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc thơm ngon

Bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc thơm ngon

Với vị trí thuận lợi gần biển nên rất dễ dàng cho du khách muốn “phá đảo thiên đường” ẩm thực Phú Quốc đến thưởng thức món bánh canh Phụng. Trước quán có chỗ để xe và rất đông đúc nên bạn phải tự tìm chỗ ngồi để gọi món. 

Tuy nhiên, vì là quán bình dân nên đôi lúc đông đúc quá sẽ khiến thái độ phục vụ của nhân viên không như mong đợi cũng như có sự chênh lệch về giá cả nên các bạn cần phải hỏi giá kĩ trước khi gọi để tránh phiền phức nhé!

Cách làm đặc sản Bánh canh chả cá phụng

Ăn gì ở Phú Quốc? Bánh canh Phụng cực ngon

Ăn gì ở Phú Quốc? Bánh canh Phụng cực ngon

Với chả cá được chế biến từ nguyên liệu chính là cá thu tươi ngon, chả cá chiên vừa giòn vừa dai, thịt cá thu ngọt lịm hòa quyện với bánh canh được làm từ bột lọc do chính nhà bếp của quán tự chế biến càng làm dậy lên sự đặc sắc của món ăn này.

Để làm cho món bánh canh phú quốc trở nên hoàn hảo thì không thể thiếu một thành phần vô cùng quan trọng đó là nước súp. Nước súp này được nấu bằng cách cho xương lợn và thịt vào hầm nhừ trong nhiều giờ để tạo được vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng nhiều phụ gia.

Tiếp đến là phần sợi bánh canh Phụng rất dai và thơm được làm trực tiếp tại quán. Từ khâu tự tay chuẩn bị loại bột mì tốt rồi tự ủ bột, nhồi bột, nặn bột cho đều và mịn, sau đó cán ra thành từng sợi hình dẹp. Công đoạn này tuy đơn giản nhưng cần độ chính xác cao để sợi bánh vừa phải, khi trụng sẽ nhanh chín và không bị cứng. 

Một bát bánh canh nóng hổi thơm phức, bên trên có phủ một lớp hành lá tươi, pha lẫn chút màu đen của tiêu rồi cả hành phi tạo nên một món ăn đủ hương- sắc- vị. Ăn kèm theo sẽ là một chén nước mắt, lát chanh và một vài lát ớt để tăng phần đậm đà khiến du khách không ngừng hít hà giữa vị cay nồng và vị ngon của món ăn. 

Như vậy, qua bài viết trên các bạn có thể lưu về cho mình quán Bánh Canh Chả Cá Phụng Phú Quốc siêu hấp dẫn mà bạn sẽ phải lòng món ăn này ngay từ lần đầu tiên. Muốn ăn “sập” và khám phá thêm những món ăn ngon tại Phú Quốc thì hãy đồng hành cùng SaiGon Star Travel trong những bài viết tiếp theo nhé!

Xem Thêm Các Tour Du Lịch Phú Quốc Hấp Dẫn Ngày Thường Và Dịp Lễ Hot Trong Năm:

Saigon Star Travel - Công ty Lữ Hành chuyên nghiệp, Chuyên tổ chức các chương trình Tour Du lịch Trong Nước và Quốc Tế uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Quý khách vui lòng gọi điện đến Tổng đài hoặc Click vào nút Đăng ký và điền thông tin đầy đủ để được tư vấn miễn phí

TƯ VẤN 24/7: 0907 422 717


Các tin liên quan

Hòn Mấu Nam Du – Điểm đến du lịch hấp dẫn

Nam Du là một quần đảo tuy không quá nổi tiếng như Phú Quốc nhưng lại sở hữu cho riêng mình biển xanh, cát vàng, không khí trong lành mát mẻ, nguồn hải sản tươi ngon. Cùng SaiGon Star cùng khám phá hòn đảo đẹp nhất của Nam Du- Hòn Mấu, bạn sẽ hiểu tại

Phú Quốc- tổng hợp chi phí du lịch Phú Quốc

Chi phí du lịch Phú Quốc tầm khoảng bao nhiêu ?

Bạn có dự định đi du lịch Phú Quốc hoặc bạn đang có lịch trình đến Phú Quốc sắp tới, nhưng đang băn khoăn không biết chi phí du lịch Phú Quốc có tốn quá nhiều tiền không. Đừng lo, bài viết này là dành cho bạn, Saigon Star sẽ chia sẻ các chi phí

Cẩm nang du lịch Phú Quốc

Cẩm nang du lịch Phú Quốc trọn bộ chi tiết nhất 2022

,Phú Quốc được du khách xa gần biết đến như viên ngọc quý của Việt Nam với tài nguyên biển, đảo phong phú. Du lịch ở Phú Quốc cũng là nơi thu hút du khách đến mỗi năm. Hành trình đến với Phú Quốc sắp tới bạn đã nắm được các thông tin cần thiết

Bản đồ khu vực trung tâm Thị trấn Dương Đông

Cách xem bản đồ du lịch Phú Quốc dễ dàng nhất

Phú Quốc sở hữu nhiều bãi biển đẹp và du lịch được khai thác mạnh mẽ. Tuy nhiên khi bắt đầu chuyến du lịch Phú Quốc thì nhiều du khách không biết phải đi bắt đầu từ đâu và di chuyển bằng cách nào một cách thuận tiện nhất giữa các điểm du lịch gần

Vẻ đẹp yên bình của bãi Thơm Phú Quốc

Bãi Thơm Phú Quốc- nơi trải nghiệm 1 ngày làm ngư dân

Ở Phú Quốc vốn nổi tiếng với nhiều bãi biển, hòn đảo xinh đẹp và có nhiều trải nghiệm thú vị. Song Bãi Thơm vẫn luôn nằm trong danh sách những điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích sự bình yên, hoang sơ. Mặc dù nước biển ở đây không tắm được

lăn ngắm san hô tại bãi sao

Bãi Sao Phú Quốc và 3 điều hấp dẫn có thể bạn chưa biết

Bãi Sao Phú Quốc nổi tiếng với nước biển xanh trong nhìn thấy đáy cùng núi non thiên nhiên hùng vĩ bao bọc xung quanh. Sóng biển lăn tăn, lấp lánh dưới ánh nắng dịu nhẹ, rặng dừa già đu đưa trong gió tạo nên không gian yên bình, an yên. Bãi biển Phú Quốc

SAIGON STAR

SAIGON STAR TRAVEL

Hotline 24/7: 0907 422 717