Hotline: 0907 422 717

Bánh khọt Buôn Ma Thuột – Món ngon bạn đừng bỏ lỡ

Đặc sản Buôn Ma Thuột không chỉ có nắng, có gió, có những đồi đất đỏ cùng các loại trái cây nhiệt đới. Buôn Ma Thuột còn có thể giới ẩm thực đặc sắc mà không phải ai cũng biết. Một trong số đó là món ăn dân dã lại rất hút khách – Bánh khọt Cùng Saigon Star Travel tìm hiểu về món bánh khọt Buôn Ma Thuột làm nức lòng thực khách, chỉ cần nhắc là thèm. Xem ngay!!

Bánh Khọt Buôn Ma Thuột có gì đặc biệt

Nguồn gốc cái tên bánh khọt xuất phát từ âm thanh “khọt khọt” khi chảo bánh sôi lên trong quá trình đổ bánh. Nhưng cũng có người cho rằng, ngày xưa những người dân nghèo đói không đủ tiền ăn cao lương mỹ vị nên mới chế biến ra loại bánh này. Loại bánh chỉ làm hoàn toàn từ bột chứ không có thịt cá gì. Người ta gọi đó là bánh khọt, theo tiếng Hán “khọt” có nghĩa là nhọc nhằn, cơ cực.

Bánh khọt Buôn Ma Thuột được ăn kèm với mắm cà, đu đủ nộm,...

Bánh khọt Buôn Ma Thuột được ăn kèm với mắm cà, đu đủ nộm,…

Có rất nhiều người nhầm lẫn giữ bánh căn và bánh khọt Buôn Ma Thuột vì hình dáng, cách làm, cách ăn na ná nhau. Thế nhưng 2 loại bánh này hoàn toàn khác biệt nhé! Bánh khọt là loại bột gạo “chiên” thì bánh căn là loại bột gạo “nướng”. Bánh căn nhỏ nên thường tính theo cặp chứ không theo cái, ở giữa có thể quét mỡ hành hoặc đổ trứng.

Bánh khọt Buôn Ma Thuột có cách làm tương tự với bánh khọt ở những nơi khác nhưng món ăn kèm có sự đặc biệt hơn. Bánh khọt Buôn Ma Thuột được ăn với mắm đu đủ và tóp mỡ. Ngoài loại bánh thuần từ bột gạo, người bán cũng đã chế biến đa dạng hơn với các loại nhân, trứng, tôm, thịt,…

Cách chế biến món bánh Khọt Buôn Ma Thuột

Nguyên liệu làm bánh khọt cũng cách thực hiện không quá khó, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có ngay những mẻ bánh thơm ngon để đổi vị cho bữa ăn của mình.

Cách làm bánh khọt Buôn Ma Thuột không quá khó, nguyên liệu dễ tìm

Cách làm bánh khọt Buôn Ma Thuột không quá khó, nguyên liệu dễ tìm

Nguyên liệu

  • 200g bột bánh khọt
  • 200g tôm, mực, trứng cút hoặc loại nhân bạn muốn
  • 15g hành lá cắt nhỏ
  • 1 lon nước cốt dừa (400ml)

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm bỏ đầu, bỏ chỉ lưng (bỏ vỏ nếu thích), rửa sạch, để ráo
  • Nếu mực làm sạch, rửa sạch, cắt khoanh tròn, để ráo.
  • Pha bột: Cho bột vào tô lớn, đổ 400ml nước cốt dừa, hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều cho bột tan ra và để bột nghỉ khoảng 10 phút.

Bước 2: Đổ bánh

Cho khuôn lên bếp cho nóng, thoa 1 lớp dầu ăn vào từng khuôn bánh, sau đó đổ 1 muỗng cà phê dầu vào từng khuôn bánh. Múc bột đổ vào khuôn, cho tôm, mực, thịt hoặc trứng vào khuôn đậy nắp đun 3 – 4 phút là bánh đã chín.

Bạn có thể thêm chút màu đều để bánh vàng, thơm và đẹp mắt hơn

Bạn có thể thêm chút màu đều để bánh vàng, thơm và đẹp mắt hơn

Bước 3: Chuẩn bị topping ăn kèm

Những topping ăn kèm như đu đủ nộm, mắm cà, đu đủ hoặc tóp mỡ bạn nên chuẩn bị sẵn. Lúc vừa vớt bánh ra còn nóng giòn mà ăn liền thì rất ngon.

Một số cửa hàng bánh Khọt Buôn Ma Thuột nổi tiếng

Bánh Khọt Y Jut

Bánh Khọt Y Jut là một trong những cái tên nổi tiếng trong làng. Quán vỉa hè cũng không trang hoàng nhiều nhưng lại khá đông khách. Quán bán đơn thuần bánh khọt bột gạo, ăn kèm nộm đu đủ, mắm cà và hành phi. Bánh Khọt Y Jut là một quán ăn lâu đời và được nhiều người yêu thích.

Phần bánh khọt mang về với kha khá topping tại Bánh Khọt Y Jut

Phần bánh khọt mang về với kha khá topping tại Bánh Khọt Y Jut

Thông tin liên hệ:

  • Địa điểm: 270 Y Jut, TP. Buôn Ma Thuột
  • Giờ mở cửa: 16h – 20h
  • Giá bán: 10.000đ – 22.000đ

Bánh Khọt Lựu BMT

Bánh khọt Lưu BMT được chăm chút nhiều về mặt hình ảnh và trình bày. Tại đây dịch vụ ship khá phát triển trong giai đoạn dịch. Quán được yêu thích bởi chất lượng dịch vụ cả về chất lượng món ăn.

Một chiếc thông tin chi tiết để liên hệ với bánh khọt Lựu BMT bạn nha

Một chiếc thông tin chi tiết để liên hệ với bánh khọt Lựu BMT bạn nha

Menu quán

  • Bánh khọt thường : 20.000/ phần
  • Bánh nhân trứng – tôm – thịt :
  • Phần nhỏ : 25.000 / phần
  • Phần lớn : 30.000 / phần

Thông tin liên hệ:

  • Địa điểm: 91 Nguyễn Chí Thanh, TP. Buôn Ma Thuột
  • Giờ mở cửa: 15h – 20h
  • Giá bán: 20.000đ – 30.000đ

Bánh Khọt Hoàng Diệu

Bánh khọt ăn tại Hoàng Diệu đúng chuẩn bánh khọt Buôn Ma Thuột với vỏ bánh giòn tan, bột không quá đặc nên bên trong mềm, dễ ăn. Tóp mỡ của quán được đánh giá cao vì vừa thơm vừa giòn. Bánh nhỏ nhỏ, gây nghiện, gây thương nhớ vì các loại topping siêu chất lượng. Quán ghi điểm vì không chia phần topping mà để hủ lớn để thực khách dùng thoải mái.

Bánh khọt Hoàng Diệu Buôn Ma Thuột vừa ngon vừa rẻ bạn đã thử chưa

Bánh khọt Hoàng Diệu Buôn Ma Thuột vừa ngon vừa rẻ bạn đã thử chưa

Thông tin liên hệ:

  • Địa điểm: 266 Hoàng Diệu, Tp. Buôn Ma Thuột
  • Giờ mở cửa: 16h – 20h
  • Giá bán: 10.000đ – 25.000đ

Bài viết tổng hợp những thông tin về món ăn tuy rẻ mà ngon lại vô cùng chất lượng. Hy vọng với những thông tin chi tiết mà Saigon Star Travel cung cấp về bánh khọt Buôn Ma Thuột vừa chia sẻ trên đây. Sẽ là những thông tin hữu ích dành cho bạn trong việc tìm kiếm thông tin về món bánh này.

Saigon Star Travel - Công ty Lữ Hành chuyên nghiệp, Chuyên tổ chức các chương trình Tour Du lịch Trong Nước và Quốc Tế uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Quý khách vui lòng gọi điện đến Tổng đài hoặc Click vào nút Đăng ký và điền thông tin đầy đủ để được tư vấn miễn phí

TƯ VẤN 24/7: 0907 422 717


Các tin liên quan

Bảo tàng các dân tộc Việt Nam tại Đăk Lăk

Khám phá nét độc đáo trong kiến trúc bảo tàng Tây Nguyên Đắk Lắk

Buôn Ma Thuột, thành phố có quá nhiều thứ để chúng ta có thể trải nghiệm. Không chỉ nổi tiếng bởi danh thắng xinh đẹp, những món ăn đặc sắc mà nơi đây còn là điểm đến của nhiều tín đồ đam mê khám phá văn hóa, lịch sử của dân tộc. Trong chuyên mục này, Saigon Star Travel sẽ dẫn bạn khám phá một Bảo tàng Tây Nguyên có lối kiến trúc nhà dài mang đậm nét truyền thống của dân tộc Ê Đê.

Văn Hoá Ẩm Thực Tây Nguyên: Tinh Hoa Của Núi Rừng

Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với núi rừng thiên nhiên hùng vĩ, những đồi cafe bạt ngàn mà ẩm thực cũng là một điểm nhấn khá thú vị đối với du khách. Khi thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên bạn không chỉ bị ấn tượng bởi hương vị đậm chất vùng cao mà các thực phẩm nơi đây còn vô cùng lạ lẫm và dân dã. Vậy để tìm hiểu chi tiết về văn hoá ẩm thực đặc sắc của núi rừng Tây Nguyên hãy theo chân Saigon Star Travel khám phá ngay bài viết sau đây nhé.

Những địa điểm du lịch Tây Nguyên không thể bỏ lỡ

Những ai thích du lịch khám phá thì không thể bỏ lỡ qua vùng đất Tây Nguyên được. Tây Nguyên là cái nôi văn hóa của cồng chiêng Tây Nguyên, người dân nơi đây chân thật, chất phác cùng với cảnh núi rừng hùng vĩ, hoang sơ đầy thơ mộng không thể bỏ qua được.

Trải nghiệm du lịch Tây Nguyên 3 ngày 2 đêm

Nếu bạn đã chán ở biển xanh nắng vàng cát trắng, du lịch Tây Nguyên 3 ngày 2 đêm có thể là một lựa chọn hoàn hảo. Tây Nguyên được xem là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước nhờ vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ cùng với nét

Khu du lịch Tà Đùng

Khám phá du lịch Tà Đùng – Đà Lạt giá rẻ

Bạn đã trải nghiệm du lịch tour Đà Lạt – Tà Đùng chưa? Đây là địa điểm khá nổi tiếng của Việt Nam với những chuyến đi khám phá mới lạ. Hôm nay Hãy cùng SAIGON STAR TRAVEL đi tìm hiểu kỹ hơn về lịch trình tour Đà Lạt – Tà Đùng nhé. Lịch trình

Du-lich-mang-den-1

Khám phá du lịch Măng Đen – Kon Tum

Khi bạn lựa chọn du lịch Măng Đen – Kon Tum, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo, khi bạn tới đây bạn sẽ được khám phá những nơi mới mẻ và được ăn những món ăn mà bạn chưa từng thử. Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về chuyến đi này. Hãy

SAIGON STAR

SAIGON STAR TRAVEL

Hotline 24/7: 0907 422 717