Hotline: 0907 422 717

Lễ hội bánh dân gian miền Tây hàng năm có gì đặc biệt?

Cứ vào những ngày đầu tháng 4, hàng trăm loại bánh tự lạ đến quen được quy tụ về lễ hội bánh dân gian miền Tây. Lễ hội thu hút nhiều sự tham gia của dân địa phương lần khách du lịch. Vậy lễ hội này có gì đặc biệt? Những món bánh như thế nào sẽ được “điểm mặt đọc tên” tại lễ hội.

Cùng Saigon Star Travel tìm hiểu về lễ hội bánh dân gian Miền Tây vô cùng đặc sắc và thú vị được tổ chức hàng năm này.

Nguồn gốc của lễ hội

Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia. Lễ hội được tổ chức thường niên để giới thiệu và quảng bá, bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian miền Tây Nam Bộ. Sự kiện thu hút nhiều du khách trong nước lẫn quốc tế. Tuy nhiên do tình hình dịch bệnh, 2 năm vừa qua 2020 và 2021 lễ hội bị tạm hoãn là sự tiếc nuối của nhiều du khách cũng như người dân bản địa.

Cổng chào lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 9 năm 2022

Cổng chào lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 9 năm 2022

Lễ hội bánh dân gian những năm gần đây có sự tham gia của khoảng 200 gian hàng với gần 100 loại bánh đến từ khắp mọi miền đất nước. Ngoài ra, lễ hội năm nay nằm trong chuỗi sự kiện gồm. Khánh thành đền thờ Vua Hùng TP Cần Thơ và Liên hoan đờn ca tài tử quốc gia lần thứ 3 cũng được tổ chức ở địa điểm gần nhau thuộc quận Bình Thủy. Đây là cơ hội để những du khách ở xa có dịp trải nghiệm nhiều lễ hội trong cùng một chuyến đi.

Nét đẹp của lễ hội

Lễ hội bánh dân gian miền Tây Nam Bộ khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh. Đồng thời thúc đẩy ngành sản xuất, chế biến bánh dân gian trở thành đặc sản ẩm thực có thương hiệu vững vàng. Tạo điều kiện hỗ trợ các nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong, ngoài nước. Để những chiếc bánh dân gian được ngon hơn, bảo quản tốt hơn, đi xa hơn trong xu thế hội nhập và phát triển.

Mẹt bánh đậu xanh được các nghệ nhân trong lễ hội thực hiện

Mẹt bánh đậu xanh được các nghệ nhân trong lễ hội thực hiện

Lễ hội giúp quảng bá hình ảnh về vùng đất, con người, văn hóa Nam Bộ nói chung và ngành du lịch Cần Thơ nói riêng. Giới thiệu các loại bánh dân gian miền Tây Nam Bộ đặc trưng và góp phần bảo tồn. Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, từng bước xây dựng thành thương hiệu quốc gia trong thời gian đến.

Các loại bánh dân gian miền Tây thường thấy ở lễ hội

Bánh da lợn

Là một trong những loại bánh dân gian ngon nhất ở miền Tây không thể không kể đến. Bánh da lợn lần đầu nghe tên thì có vẻ “lạ tai” nhưng thật sự thì bánh hoàn toàn không dùng thành phần da lớn đâu nhé! Có lẽ do bánh có những lớp xếp chồng, dẻo dính và bóng mỡ nên dân gian mới đặt như vậy cho dễ hiểu.

Bánh da lợn nhiều hương vị khác nhau được giới thiệu tại lễ hội

Bánh da lợn nhiều hương vị khác nhau được giới thiệu tại lễ hội

Được làm từ bột gạo, bột năng, nước cốt dừa và lá dứa, bánh da lợn mang đến cho người thưởng thức cái vị ngọt nhẹ, vị béo và thoang thoảng mùi lá dứa. Với những người con lớn lên từ vùng đất sông nước thì không ai mà không biết món này. Đây là món quà vặt mẹ hay thưởng mỗi khi đi chợ về, nó gợi nhớ về những năm tháng tuổi thơ đầy yên bình của những đứa trẻ.

Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm khoai mì là món bánh tráng miệng dân dã của người dân Nam Bộ gắn liền với tuổi thơ của nhiều người lớn lên ở vùng nông thôn. Gọi là bánh tằm vì bánh có hình dáng thon dài và được phủ lớp vụn dừa giống con tằm.

Bánh tằm khoai mì đặc sản dân gian miền Tây với màu sắc bắt mắt

Bánh tằm khoai mì đặc sản dân gian miền Tây với màu sắc bắt mắt

Để làm món này người bạn cần phải mài khoai mì nhuyễn rồi tạo dáng thành từng sợi. Bánh ăn hơi dai, có mùi dừa thơm và béo béo, thường dùng kèm với mè rang chín và đường trắng. Không chỉ có mùi vị thơm ngon, bánh còn có màu sắc rất đẹp mắt. Người ta thường bỏ thêm vào màu lá dứa, lá cẩm, gấc làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.

Bánh tét

Bánh tét không chỉ là món bánh dân gian Nam Bộ, đây được xem như món bánh cổ truyền của người dân Việt bao đời. Bánh được làm từ nếp, đậu xanh và thịt heo và gói bằng lá chuối (Miền Bắc dùng lá dong để gói).

Bánh tét món ăn không còn xa lạ với mỗi con dân Việt Nam

Bánh tét món ăn không còn xa lạ với mỗi con dân Việt Nam

Bánh tét thường được làm từ gạo nếp trắng, có nhân đậu xanh, một ít thịt mỡ ở trong cùng và được gói bằng lá chuối. Ở một số vùng quê miền Tây người ta còn biến tấu thành nhiều loại khác như bánh tét chuối, bánh tét lá cẩm, bánh tét gấc, bánh tét ba màu…

Bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người Sài Gòn, thế nhưng lạ thay khi nói đến bánh đậu xanh trái cây thì không phải ai cũng biết. Có lẽ bởi vì cách làm cầu kỳ, ít nơi bán và thường chỉ dùng cho những dịp lễ lạt khiến món bánh này không quá phổ biến.

Bánh đậu xanh trái cây đầy hấp dẫn tại lễ hội bánh dân gian miền Tây Nam Bộ

Bánh đậu xanh trái cây đầy hấp dẫn tại lễ hội bánh dân gian miền Tây Nam Bộ

Nhưng ai đã từng một lần nhìn thấy món bánh anày đều khó có thể kìm được xuýt xoa, mê mẩn trước vẻ đẹp tinh tế, giống y hệt trái cây thu nhỏ của nó. Lễ hội bánh dân gian miền Tây Nam Bộ là dịp để bạn trải nghiệm sự đặc sắc và hương vị thơm ngon của loại bánh này.

Saigon Star Travel - Công ty Lữ Hành chuyên nghiệp, Chuyên tổ chức các chương trình Tour Du lịch Trong Nước và Quốc Tế uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Quý khách vui lòng gọi điện đến Tổng đài hoặc Click vào nút Đăng ký và điền thông tin đầy đủ để được tư vấn miễn phí

TƯ VẤN 24/7: 0907 422 717


Các tin liên quan

Biển 30/4 Cần Giờ – Điểm dừng chân lý tưởng cho tín đồ mê xê dịch

Biển 30/4 Cần Giờ – Điểm được xem như “ốc đảo xanh” của Sài Gòn. Đây là địa điểm lý tưởng để thư giãn, nghỉ ngơi sau một tuần làm việc đầy căng thẳng của các tín đồ mê xê dịch tại Sài Thành. Cần giờ nổi tiếng với những bãi cát đen “huyền bí”, những cánh rừng nguyên sinh hay những ốc đảo thú vị. Chẳng những thế hải sản nơi đây còn khá đa dạng và tươi ngon nên cũng thôi thúc không ít tín đồ đam mê hải sản tìm về thưởng thức vào các dịp cuối tuần.
Bên cạnh đó, Cần giờ còn được biển “4 không” với rất nhiều đặc điểm thú vị. Vậy những điều ấy là gì? Cùng Saigon Star Travel tìm hiểu ngay bài viết sau để biết thông tin chi tiết nhé!

Địa điểm bán trứng gà non Hongkong chất lượng tại Tp.HCM

Bánh trứng gà non Hongkong, một món ăn khiến giới trẻ “đổ gục” ngay từ lần đầu thưởng thức. Từ khi mới được du nhập vào Việt Nam, những viên bánh tròn tròn, giòn tan, béo ngậy của sữa và phô mai đã trở thành món ăn vặt không thể chối từ.
Vậy để biết thông tin chi tiết về loại bánh này cũng như những địa điểm chất lượng để thưởng thức bánh tại Tp.HCM. Mời bạn đọc cùng theo chân Saigon Star Travel khám phá ngay trong bài viết này nhé!

Bánh Tét Đậu Mỡ

Bánh tét đậu mỡ – Món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết

Bánh tét, món ăn truyền thống không thể thiếu trong những cái Tết ở Việt Nam. Nếu như trước đây, chỉ những ngày Tết cổ truyền bạn mới được dịp thưởng thức thì ngày nay bạn có thể thưởng thức chúng ở bất cứ thời điểm nào. Để tìm hiểu thông tin chi tiết hơn về loại bánh tét đậu mỡ này, mời bạn đọc cùng Saigon Star Travel xem ngay bài viết sau đây.

Chỉ mặt điểm tên những món bánh dân gian Nam Bộ làm nức lòng thực khách

Nam bộ không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp, con người chất phác thật thà mà còn hấp dẫn bởi thế giới ẩm thực đặc sắc. Đặc biệt nhất phải kể đến các loại bánh dân gian Nam Bộ vừa “ngon” miệng vừa “ngon” mắt.
Cùng Saigon Star Travel chỉ mặt điểm tên những loại bánh dân gian Nam Bộ làm nức lòng thực khách, chỉ cần nhắc là thèm. Xem ngay!!

ngam-nhin-mien-tay-vao-mua-nuoc-noi-tu-tren-cao

Top Địa Điểm Du Lịch Miền Nam Nổi Tiếng, Không Thể Bỏ Lỡ

Miền Nam – vùng đất đầy thương nhớ cho bao du khách tứ phương bởi sự yên bình, mộc mạc, con người chân chất phóng khoáng. Du lịch miền Nam ấn tượng bởi những cánh đồng lúa chín vàng, dòng sông trĩu nặng phù sa hay những phiên chợ nổi rộn ràng hồ hởi…  Trong

Bánh cuốn miền Nam có gì khác biệt với các miền còn lại?

Bánh cuốn, món ăn khá quen thuộc trên mọi miền đất Nước.. Tuy nhiên mỗi miền sẽ có những cách chế biến khác nhau cho phù hợp khẩu vị của từng vùng miền. Tại chuyên mục này, Saigon Star Travel sẽ giới thiệu đến bạn điểm đặc biệt trong món bánh cuốn miền Nam. Cùng đó là sự khác biệt giữa bánh cuốn miền Nam so với miền Bắc và miền Trung. XEM NGAY!

SAIGON STAR

SAIGON STAR TRAVEL

Hotline 24/7: 0907 422 717