Hotline: 0907 422 717

Chỉ mặt điểm tên những món bánh dân gian Nam Bộ làm nức lòng thực khách

Nam bộ không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp, con người chất phác thật thà mà còn hấp dẫn bởi thế giới ẩm thực đặc sắc. Đặc biệt nhất phải kể đến các loại bánh dân gian Nam Bộ vừa “ngon” miệng vừa “ngon” mắt.
Cùng Saigon Star Travel chỉ mặt điểm tên những loại bánh dân gian Nam Bộ làm nức lòng thực khách, chỉ cần nhắc là thèm.

Bánh da lợn

Bánh da lợn gây nghiện tất cả thực khách gần xa

Bánh da lợn gây nghiện tất cả thực khách gần xa

Là một trong những loại bánh dân gian Nam Bộ gây nghiện nhiều thực khạc không kể già trẻ, gái trai. Với một cái tên nghe khá lạ tai những tưởng nguyên liệu chính làm bánh là lớp “da lợn” ta vẫn thấy ở những quầy thịt. Nhưng sự thật là bánh hoàn toàn không dùng nguyên liệu từ lợn.

Bánh da lợn được làm từ bột gạo, bột năng, cốt dừa, lá dứa, đậu xanh hoặc các nguyên liệu khác nếu bạn muốn đa dạng về hương vị. Bánh bao gồm nhiều lớp bột đan xen với nhau rất độc đáo, dẻo dính vị ngọt nhẹ dễ ăn.

Những ngày còn nhỏ đứng trước nhà đợi mẹ đi chợ về mang cho miếng bánh da lợn – món bánh dân gian Nam Bộ như một kỷ niệm đẹp. Giờ thì những chiếc xe đạp chở tủ bánh nho nhỏ cũng dần thưa thớt hơn. Nhưng về Nam Bộ thì bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh này

Bánh tét

Bánh tét món ăn không còn xa lạ với mỗi con dân Việt Nam

Bánh tét món ăn không còn xa lạ với mỗi con dân Việt Nam

Bánh tét không chỉ là món bánh dân gian Nam Bộ, đây được xem như món bánh cổ truyền của người dân Việt bao đời. Bánh được làm từ nếp, đậu xanh và thịt heo và gói bằng lá chuối (Miền Bắc dùng lá dong để gói).

Bánh Tét Nam Bộ được biến tấu với rất nhiều phiên bản khác nhau như bánh tét mặn, bánh tét ngọt, bánh tét chuối, bánh tét lá cẩm, bánh tét 3 màu,…Trước đây, chỉ vào những dịp tết, sum vầy người dân mới làm bánh. Ngày nay nguyên liệu đầy đủ, cuộc sống phát triển nên bất cứ khi nào muốn bạn đều có thể nhìn thấy món bánh dân gian Nam Bộ này.

Bánh lá mít lá mơ

Bánh dừa lá mít lá mơ ăn là thèm

Bánh dừa lá mít lá mơ ăn là thèm

Bánh tuy không ghi điểm về màu sắc như những món bánh dân gian Nam Bộ khác nhưng nhất định hương vị không hề thua kém món bánh nào. Bánh được làm từ bột gạo và nước cốt mơ. Người ta quết cho bột mịn rồi đem nén lên lá mít hay lá dừa, sau đó đem hấp. Sau khi bánh chín, lột ra, ăn kèm với nước cốt dừa sền sệt . Bánh có nhiều tên gọi khác nhau như bánh lá mít, bánh cục, bánh lá nén,…

Đây là món bánh ăn vặt rất phổ biến ở miền tây, với du khách gần xa thì đây chính là món bánh đặc sản nhất định phải thử khi du lịch miền sông nước.

Bánh đúc

Bánh đúc mặn

Mẹt bánh đúc mặn siêu ngon siêu hấp dẫn tại Nam Bộ

Mẹt bánh đúc mặn siêu ngon siêu hấp dẫn tại Nam Bộ

Bánh đúc mặn hay còn được gọi ngắn gọn là bánh mặn, ai về miền Tây mà chưa thử món này thì xem như chưa đến đây. Không biết loại bánh này có từ bao giờ nhưng hương vị thơm ngon thì không thể bàn cãi. Ngon đến nỗi bất kỳ ai ăn rồi cũng tấm tắc khen ngon và nhớ mãi về loại bánh dân gian Nam Bộ này.

Bánh đúc mặn là món ăn được nhiều người ưa chuộng không chỉ nhờ hương vị thơm béo của nước cốt dừa, mà còn ở vị thanh ngọt của tôm thịt.

Bánh đúc ngọt

Bánh đúc gân ăn một lần nghiện một đời khi ghé Nam Bộ

Bánh đúc gân ăn một lần nghiện một đời khi ghé Nam Bộ

Bánh đúc ngọt là một loại bánh dân gian Nam Bộ dân dã, mang đậm hương vị thôn quê. Bánh đúc ngọt có các loại như bánh đúc lá dứa, bánh đúc gân, bánh đúc lá cẩm… Loại bánh đúc nào cũng được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy cùng chút đậu phộng rang xay nhuyễn bùi bùi.

Màu sắc bắt mắt cùng mùi hương của các loại nhiên liệu tự nhiên, khiến ai vừa nhìn thôi là lại muốn thưởng thức ngay cho bằng được.

Bánh bò

Mẹt bánh bò nhiều màu sắc hấp dẫn tại Nam Bộ

Mẹt bánh bò nhiều màu sắc hấp dẫn tại Nam Bộ

Bánh bò có lẽ là thức bánh dân gian Nam Bộ có nhiều cách chế biến và cũng được ưa chuộng nhất trong tất cả các món đặc sản của vùng. Không hiểu vì sao người xưa đặt tên cho món này là bánh bò mặc dù nó không được làm từ thịt bò.

Thế nhưng loại bánh nhìn đơn giản này hơi bị ngon. Cho dù hấp hay nướng thì sau tất cả bánh bò vẫn đạt “điểm 10” cho hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Bánh được thực hiện với nhiều giai đoạn công phu như xay bột, ủ bột, lên men, hấp bánh,… Bánh bò Nam Bộ có nhiều loại như bánh bò rễ tre, bánh bò nướng, bánh bò đường thốt nốt… Bánh bò có vị ngọt dịu, dai dai, xốp xốp ăn kèm với nước cốt dừa béo béo, tạo nên một món ăn vặt hoàn hảo.

Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm khoai mì là món ăn vặt quen thuộc ở mỗi vùng quê Nam Bộ

Bánh tằm khoai mì là món ăn vặt quen thuộc ở mỗi vùng quê Nam Bộ

Bánh tằm khoai mì là món bánh tráng miệng dân gian Nam Bộ gắn liền với tuổi thơ của nhiều người lớn lên ở vùng nông thôn. Gọi là bánh tằm bởi bánh có hình dáng thon dài và được phủ lớp vụn dừa giống con tằm.

Để làm món này, bạn cần mài khoai mì nhuyễn rồi tạo dáng thành từng sợi, cắt ra và phủ nguyên liệu lên. Bánh ăn hơi dai, có mùi dừa thơm lựng, thường dùng kèm với mè rang chín và đường trắng. Không chỉ thơm ngon, bánh còn có màu sắc rất đẹp mắt, người ta thường bỏ thêm vào màu lá dứa, lá cẩm, gấc làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.

Hy vọng với những thông tin chi tiết về món bánh dân gian Nam Bộ mà Saigon Star Travel vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong việc tìm kiếm thông tin về món bánh này.

Saigon Star Travel - Công ty Lữ Hành chuyên nghiệp, Chuyên tổ chức các chương trình Tour Du lịch Trong Nước và Quốc Tế uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Quý khách vui lòng gọi điện đến Tổng đài hoặc Click vào nút Đăng ký và điền thông tin đầy đủ để được tư vấn miễn phí

TƯ VẤN 24/7: 0907 422 717


Các tin liên quan

Biển 30/4 Cần Giờ – Điểm dừng chân lý tưởng cho tín đồ mê xê dịch

Biển 30/4 Cần Giờ – Điểm được xem như “ốc đảo xanh” của Sài Gòn. Đây là địa điểm lý tưởng để thư giãn, nghỉ ngơi sau một tuần làm việc đầy căng thẳng của các tín đồ mê xê dịch tại Sài Thành. Cần giờ nổi tiếng với những bãi cát đen “huyền bí”, những cánh rừng nguyên sinh hay những ốc đảo thú vị. Chẳng những thế hải sản nơi đây còn khá đa dạng và tươi ngon nên cũng thôi thúc không ít tín đồ đam mê hải sản tìm về thưởng thức vào các dịp cuối tuần.
Bên cạnh đó, Cần giờ còn được biển “4 không” với rất nhiều đặc điểm thú vị. Vậy những điều ấy là gì? Cùng Saigon Star Travel tìm hiểu ngay bài viết sau để biết thông tin chi tiết nhé!

Địa điểm bán trứng gà non Hongkong chất lượng tại Tp.HCM

Bánh trứng gà non Hongkong, một món ăn khiến giới trẻ “đổ gục” ngay từ lần đầu thưởng thức. Từ khi mới được du nhập vào Việt Nam, những viên bánh tròn tròn, giòn tan, béo ngậy của sữa và phô mai đã trở thành món ăn vặt không thể chối từ.
Vậy để biết thông tin chi tiết về loại bánh này cũng như những địa điểm chất lượng để thưởng thức bánh tại Tp.HCM. Mời bạn đọc cùng theo chân Saigon Star Travel khám phá ngay trong bài viết này nhé!

Bánh Tét Đậu Mỡ

Bánh tét đậu mỡ – Món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết

Bánh tét, món ăn truyền thống không thể thiếu trong những cái Tết ở Việt Nam. Nếu như trước đây, chỉ những ngày Tết cổ truyền bạn mới được dịp thưởng thức thì ngày nay bạn có thể thưởng thức chúng ở bất cứ thời điểm nào. Để tìm hiểu thông tin chi tiết hơn về loại bánh tét đậu mỡ này, mời bạn đọc cùng Saigon Star Travel xem ngay bài viết sau đây.

Lễ hội bánh dân gian miền Tây hàng năm có gì đặc biệt?

Cứ vào những ngày đầu tháng 4, hàng trăm loại bánh tự lạ đến quen được quy tụ về lễ hội bánh dân gian miền Tây. Lễ hội thu hút nhiều sự tham gia của dân địa phương lần khách du lịch. Vậy lễ hội này có gì đặc biệt? Những món bánh như thế nào sẽ được “điểm mặt đọc tên” tại lễ hội.
Cùng Saigon Star Travel khám phá thế lễ hội bánh dân gian miền Tây được tổ chức hàng năm. Xem ngay!!

ngam-nhin-mien-tay-vao-mua-nuoc-noi-tu-tren-cao

Top Địa Điểm Du Lịch Miền Nam Nổi Tiếng, Không Thể Bỏ Lỡ

Miền Nam – vùng đất đầy thương nhớ cho bao du khách tứ phương bởi sự yên bình, mộc mạc, con người chân chất phóng khoáng. Du lịch miền Nam ấn tượng bởi những cánh đồng lúa chín vàng, dòng sông trĩu nặng phù sa hay những phiên chợ nổi rộn ràng hồ hởi…  Trong

Bánh cuốn miền Nam có gì khác biệt với các miền còn lại?

Bánh cuốn, món ăn khá quen thuộc trên mọi miền đất Nước.. Tuy nhiên mỗi miền sẽ có những cách chế biến khác nhau cho phù hợp khẩu vị của từng vùng miền. Tại chuyên mục này, Saigon Star Travel sẽ giới thiệu đến bạn điểm đặc biệt trong món bánh cuốn miền Nam. Cùng đó là sự khác biệt giữa bánh cuốn miền Nam so với miền Bắc và miền Trung. XEM NGAY!

SAIGON STAR

SAIGON STAR TRAVEL

Hotline 24/7: 0907 422 717