Hotline: 0907 422 717

Độc đáo bánh ướt chồng dĩa Vũng Tàu ăn là ghiền

Bánh ướt là món ăn không quá xa lạ với người dân 3 miền. Thế nhưng qua sự biến tấu của người thợ, ở mỗi tỉnh thành lại có vài sự thay đổi khác biệt. Nếu Đà Lạt nổi tiếng với bánh ướt lòng gà, ở Hà Nội có bánh ướt tôm chấy nem chạo thì ở Ban Mê lại khiến nhiều thực khách lấy làm lạ bởi món bánh ướt chồng dĩa. Món ăn này nhanh chóng nổi tiếng ngay từ chính tên gọi, cách thưởng thức. Và giờ đây, bạn có thể dễ dàng tìm đến trải nghiệm không chỉ ở Ban Mê mà còn ở TPHCM, Vũng Tàu, Đà Nẵng,… Trong bài viết này, cùng Saigon Star Travel tìm hiểu kỹ hơn về món bánh ướt chồng dĩa Vũng Tàu. Từ đó bạn sẽ có thêm cẩm nang ăn uống khi du lịch đến vùng đất này.

Bánh ướt chồng dĩa là món ăn có sự biến tấu độc đáo, có mặt ở nhiều tỉnh thành

Bánh ướt chồng dĩa là món ăn có sự biến tấu độc đáo, có mặt ở nhiều tỉnh thành

Nguyên liệu món bánh ướt chồng dĩa có những gì?

Trước khi tìm hiểu về sự độc đáo tên gọi bánh ướt chồng dĩa Vũng Tàu, hãy cùng xem qua món ăn này có những nguyên liệu nào? Bên cạnh những chiếc bánh mỏng được làm từ bột gạo, loại dẻo thơm, bánh ướt sẽ được ăn kèm với các nguyên liệu quen thuộc như:

  • Về phần nhân: bao gồm các loại rau như: dưa leo xắt sợi dài, xoài sống, cải chua xắt sợi, một số nơi còn có thêm lá húng quế, tía tô…để bánh thơm hơn. Và thành phần chính của nhân không thể bỏ qua đó là: thịt heo nướng, nem lụi, nem nướng, chả cốm, chả quế, chả giò,… Bạn có thể gọi full topping hoặc gọi theo từng loại nhân.
  • Về phần nước chấm: Nước chấm bánh ướt là mắm nêm hoặc mắm cá cơm pha vị mặn chua ngọt và cay. Nước chấm là điều kiện cần và đủ cho món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Đây cũng là yếu tố tiên quyết để giữ chân thực khách.

 Bánh ướt chồng dĩa là món ăn bình dân, kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau

 Bánh ướt chồng dĩa là món ăn bình dân, kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau

Cách thưởng thức bánh ướt chồng dĩa ra sao?

Tên gọi độc đáo “bánh ướt chồng dĩa Vũng Tàu” xuất phát từ cách chế biến và thưởng thức món ăn. Vậy bạn đã biết cách thưởng thức bánh ướt chồng dĩa ra sao?

Về cách chế biến, mỗi chiếc bánh ướt sau khi tráng xong sẽ được đặt vào 1 cái dĩa riêng. Bánh khi bưng ra cho khách còn ngun ngút khói, thơm mùi bột gạo mới xay, được rắc thêm 1 ít hành hoặc chà bông béo ngậy. Dù tráng mỏng, nhưng bánh phải luôn đảm bảo độ mềm, mịn, dai, và đặc biệt là không bị nhão hay bở.

Khác ᴠới những loại bánh ướt thông thường chúng ta haу ăn, bánh ướt dĩa chồng dĩa có cách ăn “lạ đời”, vì mỗi miếng bánh ướt mỏng được đặt trên từng chiếc dĩa khác nhau. Nên khi ăn người ta ѕẽ cho các loại thịt, rau хanh lên từng miếng bánh ướt cuốn lại ᴠà thưởng thức. Những dĩa bánh ướt ѕau khi được ăn хong ѕẽ được chồng lên nhau (nên sẽ gọi là bánh ướt chồng dĩa). Thoạt nhìn, bạn sẽ không biết lúc nào mới no, bao nhiêu dĩa mới đủ với mỗi mảnh bánh ướt mỏng dính như vậy. Thế nhưng nhiều thực khách đến ăn món nàу thử thách nhau хem ai chồng được nhiều dĩa hơn. Đã có nhiều người phải thua cuộc vì ăn đến dĩa thứ 7,8 thì bắt đầu “lửng bụng”.

Những dĩa bánh ướt ѕau khi được ăn хong ѕẽ được chồng lên nhau nên gọi là bánh ướt chồng dĩa

Những dĩa bánh ướt ѕau khi được ăn хong ѕẽ được chồng lên nhau nên gọi là bánh ướt chồng dĩa

Địa chỉ thưởng thức bánh ướt chồng dĩa Vũng Tàu

Nhờ sự nổi tiếng mà món ăn này đã nhanh chóng có mặt ở nhiều tỉnh thành, nhất là các tỉnh thành phát triển du lịch. Để thưởng thức bánh ướt chồng dĩa Vũng Tàu bạn có thể tìm đến các địa điểm sau:

  • Bánh Ướt Chồng Dĩa 47: được xem là một trong những quán bánh ướt chồng dĩa nổi tiếng tại Vũng Tàu, thu hút nhiều du khách trong những năm qua. Bánh ướt giá bình dân, có thể ăn kèm với nhân: thịt heo nướng, thịt gà nướng, chả quế, chả giò chiên, giò thủ. Cùng với các loại nhân là các loại nước chấm như: mắm nêm, nước mắm ngọt, nước chấm làm từ tôm thịt xay nhuyễn riêng biệt… Quán hoạt động từ 10:00 – 22:00 hàng ngày tại địa chỉ 42 Bình Giã, Phường 8, Thành phố Vũng Tàu.
  • Bánh ướt chồng dĩa 77 Xô Viết Nghệ Tĩnh: Thịt nướng thơm ngon kết hợp với vị chua chua của xoài và dưa cải muối được cuộn trong chiếc bánh ướt quét tí mỡ hành chấm cùng mắm nêm chắc chắn sẽ khiến bạn khó cưỡng khi đến với quán. Ngoài được thưởng thức món bánh ướt thịt nướng lạ miệng, các bạn còn được thưởng thức món sữa chua nếp cẩm, trái cây dĩa và bánh flan. Quán hoạt động từ 16h30 – 21h tại địa chỉ 77 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Tam Thắng, TP. Vũng Tàu
  • Bánh ướt chồng dĩa 49 Nguyễn Trọng Quản: Nằm gần đường Bình Giả, cũng có một quán bánh ướt chồng dĩa được giới trẻ yêu thích. Địa điểm quán hơi khó tìm nên bạn có thể hỏi thăm người bản địa. Quán được đánh giá là nhân bánh đậm đà, nước chấm vừa miệng, chủ quán phục vụ tận tình, giá cả bình dân.

Đến Vũng Tàu bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều nơi bán bánh ướt chồng dĩa

Đến Vũng Tàu bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều nơi bán bánh ướt chồng dĩa

Saigon Star Travel - Công ty Lữ Hành chuyên nghiệp, Chuyên tổ chức các chương trình Tour Du lịch Trong Nước và Quốc Tế uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Quý khách vui lòng gọi điện đến Tổng đài hoặc Click vào nút Đăng ký và điền thông tin đầy đủ để được tư vấn miễn phí

TƯ VẤN 24/7: 0907 422 717


Các tin liên quan

Bánh Căn Vũng Tàu- ăn một lần nhớ mãi hương vị thân thương

Đến với vùng đất Vũng Tàu, bạn sẽ dễ dàng bị chìm đắm trong những khung cảnh thiên nhiên. Bởi không chỉ có cát vàng biển xanh, miền đất này còn sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, cùng bề dày văn hoá lịch sử. Vũng Tàu luôn luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các tín đồ mê xê dịch phía Nam nói riêng và cả nước nói chung.
Bên cạnh cảnh sắc mê ly, khách du lịch đến đây còn có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản trứ danh. Một trong những món ăn không thể không điểm mặt đó chính là bánh căn Vũng Tàu. Đây là loại bánh gì? Có hương vị, hình dáng ra sao? Cùng Saigon Star Travel tìm hiểu qua bài viết sau để được giải đáp thắc mắc.

Khám phá đặc sản bán bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu

Bánh bông lan trứng muối là món ăn khá quen thuộc, tuy nhiên để thưởng thức đúng hương vị chính gốc thì hãy đến với Vũng Tàu. Du khách thưởng thức những chiếc bánh bông lan vòng óng hương vị có chút mặn mặn của trứng múi và mềm xốp thu hút ngay từ những miếng đầu tiên.
Hãy cùng Saigon Star Travel tìm hiểu qua bài viết sau để khám phá đặc sản bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu khiến nhiều thực khách phải mê mẩn.

Tìm về bãi tắm Long Cung Vũng Tàu để “hưởng trọn” đặc ân của vùng biển

Bãi tắm Long Cung Vũng Tàu – một trong những bãi tắm Vũng Tàu không phải ai cũng biết. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng một phong cảnh hữu tình, biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những bóng dừa mát rượi.
Trong bài viết này, hãy để Saigon Star Travel giúp bạn khám phá chi tiết hơn về bãi tắm Long Cung Vũng Tàu cũng như điểm qua các hoạt động du lịch đang có sự phát triển mạnh mẽ tại đây.

Trốn khói bụi thành phố mình về với bãi biển paradise Vũng Tàu

Nếu bạn muốn trốn khỏi thành phố ồn ào và náo nức, tránh cả khỏi bụi và những áp lực thì tìm về bãi biển Paradise Vũng Tàu. Tọa lạc ngay nội thành nhưng nơi đây hoàn toàn tách biệt với thế giới bên ngoài.
Cùng Saigon Star Travel khám phá vẻ đẹp được mệnh danh là thiên đường nơi hạ giới của bãi biển Paradise Vũng Tàu. Bấm xem ngay!!!

Một chuyến trải nghiệm bãi biển Long Hải cuối tuần bạn nghĩ sao?

Bãi biển Long Hải – Nơi có vẻ đẹp hữu tình với bờ biển nối dài, uốn lượn phía Nam chân núi Thùy Vân. Cùng đó là bãi cát trắng mịn, làn nước mát trong đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho các tín đồ du lịch vào mỗi dịp cuối tuần. Nếu bạn đang có ý định đến thăm thú và khám phá vùng biển này, hãy bỏ túi ngay kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu mà Saigon Star Travel chia sẻ ngay sau đây. XEM NGAY!

Liêu xiêu với top 5 món ăn vặt vạn người mê tại Vũng Tàu

Vũng Tàu – Thành phố biển luôn tấp nập du khách. Bởi thế, ẩm thực tại thành phố này cũng khá đa dạng và đặc sắc. Đến Vũng Tàu ngoài thưởng thức hải sản thì các món ăn vặt cũng được yêu thích không kiếm bởi độ ngon và giá thành khá hợp lý. Vậy những món ăn vặt nào tại Vũng Tàu luôn hấp dẫn thực khách du lịch. Mời bạn đọc cùng theo chân Saigon Star Travel tìm hiểu ngay bài viết sau để có câu trả lời.

SAIGON STAR

SAIGON STAR TRAVEL

Hotline 24/7: 0907 422 717