Không chỉ ở nước ngoài, teabreak gần đây đã trở thành một bữa tiệc quen thuộc diễn ra tại các sự kiện của người Việt. Điều đó giúp thể hiện sự chu đáo, quan tâm của đơn vị tổ chức dành cho khách mời. Không chỉ là tiệc bình thường mà còn tạo dựng ấn tượng với bạn bè, khách hàng… Vậy teabreak là gì? Cách tổ chức tiệc teabreak như thế nào?
Teabreak là gì?
Teabreak dịch theo từ điển tiếng Anh có nghĩa là tiệc trà hay tiệc giữa giờ nghỉ giải lao. Được tổ chức dưới dạng tiệc đứng gồm trà bánh và hoa quả dành cho các thành viên tham gia. Teabreak thường được tổ chức ở các hội nghị, hội thảo hay những cuộc đàm phán. Loại hình tiệc này diễn ra khoảng 20-30 phút giữa buổi họp với nhạc nhẹ nhàng, thư giãn.
Trong buổi họp cần đến sự tập trung cao, nhưng nếu diễn ra lâu thì mọi người đều mệt mỏi. Chính vì thế, tiệc teabreak sẽ giúp các thành viên có thời gian giải lao và nạp năng lượng. Đồng thời, khoảng thời gian tiệc trà khiến cho các thành viên lấy lại tinh thần để tiếp tục cuộc họp.
Ngoài ra, teabreak còn giúp cho các vị khách có thể giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm với nhau để hợp tác tốt hơn. Ban thư ký nhờ vào đó có thể tổng hợp lại những thành quả đạt được trong lần họp đầu. Tiệc trà còn thể hiện tính chuyên nghiệp của buổi họp, đồng thời sự tôn trọng của bạn với đối tác được đề cao.
Cách tổ chức tiệc trà teabreak
Teabreak tuy chỉ là bữa tiệc nhỏ diễn ra trong khoảng thời gian ngắn nhưng đem lại ấn tượng với đối tác. Vì vậy, bạn cũng cần phải nắm rõ cách tổ chức tiệc trà sao cho hiệu quả. Nơi diễn ra tiệc trà cũng là địa điểm tổ chức sự kiện. Bạn cần xác định ngày giờ chính xác tổ chức teabreak để việc chuẩn bị được chu đáo. Khoảng thời gian diễn ra tiệc là lúc giữa buổi họp và kéo dài tầm 20-30 phút.
Bạn cần xác định số lượng người sẽ tham gia tiệc teabreak để lên thực đơn. Từ đó, xác định được mức chi phí của mỗi suất và lên menu phù hợp. Bạn lên chương trình và phối hợp với đơn vị thực hiện tổ chức là đã có một bữa tiệc hoàn hảo rồi.
Một vài lưu ý khi tổ chức tiệc
Để tránh xảy ra rủi ro, sai sót thì bạn cần nắm rõ một số những lưu ý sau:
Lựa chọn thực đơn
Teabreak hay tiệc trà mang tính chất gọn và nhẹ nên chủ yếu là các đồ như trà. bánh ngọt, hoa quả, nước uống. Không nên bày biện các đồ ăn như bữa chính tránh rườm rà. Bạn cũng không nên chọn những thực đơn cầu kỳ, sang trọng và đắt tiền. Chỉ cần tạo cảm giác thoải mái, ngon miệng là được.
Cách bày trí tiệc
Đây cũng là một trong số những vấn đề quan trọng khi tổ chức tiệc. Bạn nên lựa chọn những nơi có cảnh đẹp, vị trí thoáng mát để bày biện. Trên bàn nên phủ khăn có tông màu nhã nhặn, nhẹ nhàng. Đồ ăn cần được sắp xếp hợp lý, gọn gàng. Bạn cũng cho thêm lẵng hoa hoặc đèn tăng thêm phần trang trọng của bữa tiệc.
Dụng cụ dùng cho bữa tiệc
Những dụng cụ được dùng trong bữa tiệc là đồ nhựa, dĩa và thìa nhỏ. Không nên dùng đồ sứ để gây cảm giác nặng nề. Do đó, người dùng tiệc có thể cầm theo đồ và dễ dàng di chuyển giao lưu với những người khác.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần đặt thêm ở vị trí dùng tiệc một vài chiếc bàn, ghế để khách có thể ngồi nghỉ nếu muốn. Thêm một chút nhạc nhẹ để đem lại tinh thần thoải mái, thư giãn cho khách mời.
Trong những buổi hội thảo, đàm phán hay cuộc họp kéo dài thì tổ chức tiệc trà teabreak khá quan trọng. Hy vọng chúng tôi đã phần nào giúp bạn hiểu được teabreak là gì? Nếu bạn muốn tổ chức buổi tiệc trà ấn tượng, trang trí đẹp mắt và đem lại hiệu quả hãy tham khảo bài viết của chúng tôi nhé!
