Du lịch ngoài check in cảnh đẹp thì ẩm thực cũng là điều mà bất kỳ du khách nào cũng quan tâm. Ẩm thực không chỉ dừng ở mức ngon hay không mà còn là văn hóa của một vùng, là tinh hoa được người đầu bếp mang đến cho thực khách. Với chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An là một food boy hay food girl nhất định không nên bỏ lỡ các món ngon dưới đây:
Ẩm thực Đà Nẵng
Năm 2019 tờ báo New York Times của Mỹ đã bình chọn Đà Nẵng là một trong 15 địa danh nên đến nhất thế giới. Nơi đây không chỉ sở hữu cảnh đẹp mà còn nổi danh về ẩm thực với các món ngon nhất định phải thử như:
Gỏi cá Nam Ô
Nhắc đến ẩm thực trong chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An thì món được xướng tên đầu tiên chính là Gỏi cá Nam Ô. Món ăn này thơm ngon và được ví như là “sashimi của Việt Nam” đã chiếm được trái tim của mọi tín đồ ẩm thực. Sở dĩ món ăn có tên Gỏi cá Nam Ô là xuất phát từ làng chài Nam Ô nằm ở phía Bắc cách thành phố khoảng 10km.
Loại cá được sử dụng là cá trích được đánh bắt vào buổi sáng làm sạch, thái lát và chế biến theo 2 dạng gói cá khô và gỏi cá ướt. Gỏi cá được chế biến tươi sạch cùng các nguyên liệu khác giúp gỏi không tanh mà ngon ngọt, béo với hương vị thơm ngon khó cưỡng khi ăn cùng nước chấm và mâm rau rừng.
Địa chỉ gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng:
- Quán Gỏi cá Sáu Hào: Số 232 Trần Cao Vân | Giá 70k – 90k/phần
- Gỏi cá Bà Mỳ: số 11 Mai Lão Bạng | Giá 70k/phần
- Quán Gỏi cá Tấn: số 464 Điện Biên Phủ | Giá 30 – 120k/phần
- Gỏi cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng | Giá 70 – 80k/phần
Gỏi cá Nam Ô đặc sản trứ danh tại Đà Nẵng nên thử
Bánh tráng thịt heo
Một món ăn bình dân nhưng luôn thu hút thực khách trong chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An chính là bánh tráng thịt heo. Bánh tráng dẻo dai cuộn thịt heo béo ngậy và rau sống chấm cùng mắm nêm khiến ai cũng phải mê mẩn.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán Trần: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu
- Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh
- Quán Năm Hiền: 46 Phan Thanh
Các món Bún
Ẩm thực Đà thành cũng nổi danh với các món bún mà du khách nên thử như: bún chả cá, bún cá ngừ, bún hải sản,… Bởi, thành phố nằm cạnh biển nên các món bún hải sản tươi ngon ngọt vô cùng phổ biến.
Ngoài bún hải sản nơi đây còn nổi danh với Bún Mắm Nêm với rất nhiều topping ăn hoài không ngán.
Địa chỉ ăn các món bún:
- Bún mắm nêm Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn
- Bún mắm nêm Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm
- Bún chả cá Bà Lữ: 317 Hùng Vương
- Bún chả cá Ông Tạ: 113A Nguyễn Chí Thanh
Ngoài các món trên thực khách nên thưởng thức thêm các món khác tại Đà Thành như: mì Quảng, bánh xèo, mít trộn, bún thịt nướng, bánh căn, cá nục cuốn bánh tráng, bê thui cầu Mống, hải sản,…
Đà Nẵng nơi ẩm thực không chỉ đa dạng, thơm ngon mà giá còn siêu rẻ
Ẩm thực Huế
Trong chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An thì Huế là nơi vẫn mang hơi thở của văn hóa xưa cũ, ẩm thực mang hơi hướng cung đình với các món như:
Bún Bò Huế
Đây chắc hẳn là món ăn mà ai cũng đã từng thử qua ở nơi khác, nhưng đến Huế bạn nên thử để cảm nhận sự khác biệt. Điểm khác biệt ở đây chính là sợi bún nhỏ với nước dùng đậm đà vị ruốc, với đầy đủ topping.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán O Cương Chú Điệp: 6 Trần Thúc Nhẫn
- Quán O Phượng: 24 Nguyễn Khuyến
- Quán O Hòa: 162 Mai Thúc Loan
Các món Hến
Hến cũng là món ăn và là đặc sản của cố đô Huế, hến được chế biến thành nhiều món ngon như: bún hến, cơm hến, hến xúc bánh tráng.
- Cơm Hến Đập Đá: 1 Hàn Mặc Tử
- Cơm hến Hoa Đông: số 64 kiệt 7 Ưng Bình
- Cơm hến Thu Hiền: số 55 Trần Phú
Bún bò Huế và các món từ Hến là đặc sản cố đô mà du khách nên thử
Cơm âm phủ
Món ăn có tên gọi khá lạ lẫm và gây tò mò nhất trong chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An nên thử là cơm âm phủ. Món ăn này có xuất thân từ các quán cơm bình dân bán vào sáng sớm dành cho người dân lao động, công nhân xưa. Một đĩa cơm nóng hổi hòa quyện cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon.
Địa chỉ thưởng thức:
- Quán cơm âm phủ: số 51 Nguyễn Thái Học
- Quán cơm số 35 Nguyễn Thái Học
Các món bánh
Một trong những đặc sản xứ Huế phải kể đến chính là các món bánh như: bánh bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, bánh bèo chén, bánh khoái, bánh ép,…
Địa chỉ thưởng thức:
- Khu Ẩm Thực Chợ Tây Lộc: số 209 Nguyễn Trãi
- Quán O Giàu: 109 Lê Huân
- Quán Bà Đỏ: 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm
Ngoài các món trên, du lịch Huế bạn nên thử thêm các món ăn khác như: nem lụi, bánh canh Nam Phổ, vả trộn, chè Huế, cơm chay, ẩm thực cung đình,…
Ẩm thực Huế nơi làm say đắm bao thực khách
Ẩm thực Hội An
Trong chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An làm 1 tour ẩm thực thì Hội An sẽ là điểm dừng cuối cùng đầy lý tưởng với các món ăn nổi tiếng như:
Cao lầu Hội An
Một món ăn không chỉ lạ về tên gọi mà còn lạ về hương vị và cách chế biến sợi mì. Cao Lầu là sự hòa quyện giữa sợi mì vàng óng, to mềm kết hợp cùng tôm, thịt heo, xá xíu,.. hòa quyện cùng nước dùng đậm vị.
Địa chỉ thưởng thức:
- Cao lầu Thanh: 26, Thái Phiên, Hội An
- Cao lầu Hồng: 18, Thái Phiên, Hội An
- Quán Bà Bé: 19 Trần Phú
Mì Quảng
Đã đến với mảnh đất miền Trung nhất định phải thưởng thức món Mì Quảng chuẩn vị. So với những nơi khác Mì Quảng nơi đây đặc biệt hơn nhờ sợi mì to, mềm, topping đa dạng và nước dùng đậm đà.
Địa chỉ thưởng thức:
- Mì Quảng Bà Minh: đường Cầm Hà
- Mì Quảng Cô Sinh: 170/5 Lý Thường Kiệt
- Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng
Mì Quảng, Cao Lầu món ngon không thể bỏ qua khi đến Hội An
Cơm Gà
Cơm gà là món ăn mà du khách có thể ăn ở bất kỳ đâu, nhưng hãy thử 1 lần tại Hội An chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Gạo được nấu cùng nước luộc gà vàng ươm, mềm béo, cùng thịt gà béo dai, ăn cùng rau thơm cực cuốn.
Ngoài các món trên đến với Hội An bạn nên thưởng thức thêm các món ăn khác như: bánh xèo, bánh bèo, bún thịt nướng, bánh vạc, bánh ướt, hoành thánh, chè, bánh đập hến xào,… Và bỏ túi thêm lịch trình du lịch Đà Nẵng Hội An tự túc với các điểm tham quan thú vị.
Hy vọng với những chia sẻ từ SaiGon Star Travel sẽ giúp bạn có chuyến du lịch Đà Nẵng Huế Hội An trải nghiệm được hết ẩm thực nơi đây.
