Bên cạnh những điểm đến hấp dẫn thì những món ăn đường phố Thái Lan cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách du lịch trên toàn thế giới. Du lịch Thái Lan và thưởng thức những món ngon đường phố sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị dành cho bạn. Dưới đây là danh sách món ngon đường phố Saigon Star Travel chia sẻ, bạn hãy lưu lại để có thể sắp xếp thời gian và tận hưởng nhé!
Pad Thái – đặc trưng văn hóa ẩm thực đường phố Thái Lan
Đứng đầu tiên trong danh sách những món ăn đường phố Thái Lan là món Pad Thái. Món ăn này nổi tiếng toàn thế giới và mang những nét đặc trưng của ẩm thực đường phố Thái Lan. Trước đây, Pad Thái là món ăn của người nghèo trong thời kỳ đất nước khủng hoảng không có lương thực. Người dân đã phải trộn mì gạo với những loại thức ăn, rau củ quả để ăn hàng ngày. Ngày nay, món ăn này được đa dạng hơn với các nguyên liệu như trứng rán, đậu phộng, đậu phụ, sốt me và có thêm tôm hoặc gà. Bạn có thể tìm thấy món Pad Thái ở bất cứ quán ăn đường phố nào ở Thái Lan. Theo kinh nghiệm du lịch Thái Lan của Saigon Star Travel, Pad Thái ngon nhất ở những quán ăn trên đường Khao San. Một suất ăn có giá từ 70 – 80 baht (khoảng 40.000VNĐ).
Som Tum Thái – Gỏi đu đủ
Một đĩa gỏi đu đủ trên các xe bán hàng rong có giá khoảng 40 – 50 baht (khoảng 30.000 – 40.000VNĐ) đầy màu sắc là một gợi ý tuyệt vời cho bạn khi đi du lịch Thái Lan. Nguyên liệu của chính cho món Som Tam gồm đu đủ xanh nạo sợi, ớt, tôm khô, cà chua cắt múi, đậu đũa bẻ nhỏ. Tất cả sẽ được cho vào cối giã, sau đó thêm cốt chanh, nêm nước mắm, đường thốt nốt rồi trộn thấm cho gia vị. Đĩa gỏi đu đủ ngon sẽ đậm đà hương vị Thái chua cay, mặn, ngọt, thơm nồng.
Xôi xoài
Nếu không có khả năng ăn quá cay thì bạn có thể nếm thử món xôi xoài. Xôi được nấu chín, hạt nếp thon dài, căng bóng đặt cạnh miếng xoài tươi thơm dịu nhẹ và chan lên nước cốt dừa béo ngậy. Vị chua nhẹ và mùi thơm tươi ngon của xoài sẽ trung hòa với vị béo của nếp và nước cốt dừa. Nhờ đó, món ăn trở nên hấp dẫn, thơm ngon và không hề ngán. Một phần xôi xoài có giá 60 baht (khoảng 40.000VNĐ).
Tom Yum – Đặc sản ẩm thực đường phố Thái Lan
Tomyum hay canh chua Thái là một trong những đặc sản ẩm thực đường phố Thái Lan. Nguyên liệu chính để nấu canh là tôm hoặc thịt gà và các loại nấm. Khi chế biến món ăn, đầu bếp sẽ thêm các gia vị đặc trưng như lá chanh, sả, riềng non, hành khô, ớt tươi, nước cốt dừa. Món tomyum không những thơm ngon đậm đà hương vị mà còn hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa sắc đỏ của ớt và sắc xanh của lá chanh. Đây thực sự là món ăn hội tụ đủ yếu tố sắc, hương và vị. Du lịch Thái Lan nhất định bạn không nên bỏ qua món Tomyum đặc sản này nhé!
Thong Yip, Tong Yord, Foi Thong – Món trứng ngọt
Một trong những món ăn ngon đường phố ở Thái Lan là bánh trứng đường. Lòng đỏ trứng được đánh đều với bột đường, tạo thành những hình thù khác nhau như bông hoa, sợi, hoặc tròn như quả bóng. Tùy theo hình dạng mà món ăn có tên gọi là Tong Yip, Tong Yord hoặc Foi Thong.
Sang Kaya Fug Tong – Bánh bí ngô trứng sữa
Đây là món ăn thể hiện sự khéo léo của người nghệ sĩ chế biến món ăn đường phố Thái Lan. Họ sẽ lấy hết phần thịt bí ngô mà vẫn giữ nguyên hình dáng của quả bí. Sau đó, họ đánh phần kem trứng mịn và đổ vào phần trong của quả bí rồi đem đi hấp. Bánh chín sẽ có vị béo thơm của kem trứng và vị ngọt thanh tự nhiên của bí ngô. Mỗi quả bí ngô sẽ được cắt thành 6 – 8 phần tùy theo kích thước và gói vào lá chuối cho du khách.
Món bánh Kẹp Thái
Món ăn đường phố Thái Lan này gần giống như bánh Crepe của Pháp với lớp bánh mỏng, thơm ngon bằng bột mì. Tuy nhiên, phần nhân đã được thay đổi phù hợp với khẩu vị của người Thái. Nhân bánh kẹp giữa là kem béo kết hợp với dừa nạo – đặc trưng của Thái Lan.
Sầu riêng
Đối với nhiều du khách, đặc biệt là du khách châu Âu, sầu riêng là món ăn có phần khó khăn. Còn với những người yêu thích loại quả đặc sắc này thì Thái Lan đúng là thiên đường sầu riêng. Bạn có thể thấy sầu riêng ở khắp các con đường, các khu chợ ở Thái Lan. Sầu riêng sẽ được tách múi và bóc vào khay nhỏ để bán cho du khách. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ăn từ sầu riêng như chè sầu, xôi sầu, kẹo sầu, bánh sầu…
Mực trứng chiên giòn Thái Lan
Thái Lan nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon hấp dẫn. Do đó, bạn sẽ không mấy ngạc nhiên khi mực trứng chiên giòn lại là món ăn đường phố Thái Lan thu hút khách du lịch. Những con mực trứng béo căng và đầy trứng sẽ được tẩm bột rồi đem chiên giòn. Khi du khách mua hàng, mực sẽ chiên và cắt thành khoanh ra dĩa.
Danh sách những món ăn đường phố Thái Lan trên hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Bạn hãy liên hệ ngay với Saigon Star Star Travel để đặt tour Thái Lan khám phá các món ăn hấp dẫn này nhé!
