Bún mắm nêm Đà Nẵng là một món ăn bình dị dân dã mang hương vị đặc trưng riêng của miền Trung duyên hải, khiến người lữ khách phương xa nào một lần thử cũng đều nhớ mãi không quên. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng SaiGon Star Travel khám phá danh sách 5 quán bún mắm nêm Đà Nẵng ngon nhất để tìm hiểu thêm về món ăn đặc sắc độc đáo này nhé!
Xem ngay??: Danh sách Tour du lịch Đà Nẵng KH từ Tp. Hồ Chí Minh
4 quán bún mắm nêm Đà Nẵng ngon nhất nhì ai cũng phải ghé một lần
Trước hết, bún mắm nêm là món ăn bao gồm bún và mắm nêm. Mắm nêm được làm từ cá cơm, cá hột dưa, cá trích hoặc cá nục,… muối chín theo phương pháp truyền thống sao cho mặn mà và vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng. Mắm nêm ăn kèm với bún thường được người Đà Nẵng pha thêm nhiều nguyên liệu khác như dứa băm nhỏ, tỏi, ớt và đường để có vị chua cay mặn ngọt, sánh mịn và tỏa hương thơm ngào ngạt.
Bún mắm nêm ngày nay được người Đà Nẵng biến tấu đa dạng nguyên liệu hơn rất nhiều, có thịt luộc, thịt heo quay, chả bò, nem chua, mít luộc, đu đủ ngâm,… để thu hút thực khách cũng như phù hợp hơn với mức sống. Tùy mỗi quán bún mắm nêm mà sẽ có các cách chế biến khác nhau. Dưới đây là review bún mắm nêm Đà Nẵng với 5 quán ngon nhất mà bạn nên thử:
1. Bún mắm bà Vân
Bún mắm bà Vân là một trong những quán bún mắm nổi tiếng nhất ở con phố ẩm thực Trần Kế Xuyên ngay trung tâm thành phố. Quán có thâm niên hoạt động lâu đời, được rất nhiều người dân Đà Nẵng và khách du lịch biết đến.
Bún mắm ở quán đầy ắp thịt và nhiều nguyên liệu ăn kèm khác nữa như mít luộc, đu đủ bào sợi, rau thơm,… Mắm nêm ở đây được đánh giá là rất đậm đà, ăn vừa miệng và đặc biệt là hương vị không lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Bún mắm bà Vân mở cửa cả ngày từ sáng sớm cho đến đêm khuya nên bạn có thể ghé quán thưởng thức bất kỳ lúc nào. Giá bán mỗi tô bún mắm nêm ở đây dao động từ 20.000 – 30.000đ.
- Địa chỉ: K23/14 Trần Kế Xương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
2. Bún mắm Ngọc
Danh sách các quán bún mắm nêm Đà Nẵng ngon không thể không kể đến bún mắm Ngọc. Đây là quán có vị trí tọa lạc ngay trung tâm thành phố, không gian rộng rãi thoáng mát nên thu hút rất đông thực khách.
Bún mắm Ngọc phục vụ tô bún mắm có đầy đủ thịt quay, thịt luộc, nem chua và chả lụa cho bạn ăn đủ no cả ngày. Ngoài ra quán còn bán kèm chả chiên với miếng cực to, hương vị cực hấp dẫn.
Mặc dù không gian quán sạch sẽ, chế biến đảm bảo vệ sinh tốt nhưng giá bán tại đây cũng chỉ dao động từ 20.000 – 30.000đ/tô.
- Địa chỉ: 20 Đoàn Thị Điểm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Tham khảo dịch vụ:
- Tour du lịch từ Tphcm đi Đà Nẵng
- Tour Đà Nẵng 4 Ngày 3 Đêm – Bao Trọn Gói
- Tour Du Lịch Đà Nẵng – Hội An – Huế – Quảng Bình 5N4Đ
- Tour Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế 4 Ngày 3 Đêm
3. Bún mắm bà Liên
Bún mắm bà Liên chỉ là một quán nhỏ ven đường nhưng đã có từ rất lâu, được nhiều người dân Đà Nẵng biết đến và ghé ăn đông đúc tấp nập. Quán nằm lọt thỏm trên góc vỉa hè nhỏ ở đường Trần Bình Trọng, đặc biệt chỉ phục vụ vào tầm giờ chiều cho đến chập tối, nếu chậm chân thì sẽ không còn phần.
Bún mắm bà Liên có mắm nêm do chính bà Liên tự pha, hương vị không lẫn vào đâu được và ai một lần thưởng thức đều muốn quay trở lại. Một tô bún mắm ở quán ngoài hương vị mắm nêm đặc biệt này thì còn đầy đủ các nguyên liệu, có chả mỡ rất ngon. Lưu ý rằng quán không có bàn, chỉ gồm những chiếc ghế nhỏ ngồi xung quanh xe bún của bà. Vậy nên nếu bạn muốn thử cảm giác ngồi ăn vỉa hè bình dị dân dã thì đừng bỏ lỡ quán bún mắm nêm bà Liên này.
- Địa chỉ: 52 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng
4. Bún mắm nêm bà Mua
Bún mắm nêm Bà Mua ngược lại hoàn toàn với quán bún mắm bà Liên bởi không gian quán rộng rãi sạch sẽ, có rất nhiều chi nhánh nổi tiếng và phục vụ chuyên nghiệp chu đáo.
Cách làm bún mắm nêm của quán áp dụng theo công thức gia truyền, tạo nên sự khác biệt và nổi tiếng bậc nhất ở thành phố Đà Nẵng hiện nay. Ngoài ra, bún mắm nêm bà Mua còn phục vụ mì quảng, bánh tráng cuốn thịt heo,… Giá bán các món ăn ở quán có phần cao hơn nhiều so với các quán khác, phù hợp với khách du lịch hoặc người có khả năng kinh tế cao.
Ẩm thực Đà Nẵng nổi tiếng với bún mắm nêm và còn nhiều món ngon khác nữa như mì quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bê thui Cầu Mống, gỏi cá Nam Ô,… Tất cả đều mang hương vị độc đáo riêng, thể hiện sự khác biệt và hấp dẫn của ẩm thực miền Trung làm say lòng người lữ khách phương xa.
Nếu có dịp đến Đà Nẵng, bên cạnh cuộc sống con người thì đừng quên ghé 5 quán bún mắm nêm ngon nhất được giới thiệu trên đây để cảm nhận trọn vẹn về ẩm thực của vùng đất phồn hoa này nhé! Nếu các bạn đang có nhu cầu đi du lịch Đà Nẵng theo Tour thì đừng quên tham khảo ngay danh sách các chương trình Tour Đà Nẵng giá rẻ với nhiều điểm đến hấp dẫn.
Xem thêm bài viết:
