Việt Nam có hàng nghìn loại thực phẩm tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua. Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh,Hội An,Huế nổi tiếng với rất nhiều điểm tham quan và những món ăn hấp dẫn. Và có thể bạn chưa từng biết răng Đà lạt còn là thiên đường của những tín đồ ăn uống nhờ những món ăn ngon và độc đáo. Sau đây là danh sách những món ăn cho câu hỏi nên ăn gì khi đi du lịch Đà Lạt được tổng hợp bởi saigon star. Hy vọng bạn có cơ hội để ăn hết chúng.
1.Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn là loại bánh đúc nhỏ bằng bột gạo,nhân tôm(mực,trứng cút,thịt heo,…). Người ta sử dụng một chiếc chảo đặc biệt có lỗ nhỏ để làm bánh. Họ có thể nấu cùng lúc 5 đến 10 chiếc bánh căn. Mỗi lỗ đều được đậy bằng nắp nhỏ bằng đất nung khi nấu. Không giống với các loại bánh xèo khác của Việt Nam… Bánh căn không căn không chiên trong dầu. Bánh cục kỳ giòn bên ngoài và bên trong mềm,một đĩa rau và một bát nước chấm nhỏ, bánh cuộn thịt heo. Có rất nhiều loại nước chấm cho món bánh căn: nước mắm chua ngọt,chua cay,nước chấm tương lên men,nước dùng cá kho..vv.. Ngoài ra còn thêm xíu mại – thịt viên,xoài xanh bào sợi và dầu hành để chấm nước mắm. Rau ăn kèm với bánh lá cải bẹ xanh, cà tím,mồng tơi,rau húng, bạn có thể dùng đũa hoặc ngón tay nhúng bánh căn và một số loại rau vào nước rồi chấm thôi.
bánh căn Đà Lạt
2.Bánh tráng nướng Đà Lạt
Bạn có thể ăn bánh tráng nướng,một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất nhì việt nam. Bánh được làm bằng cách nướng bánh tráng với nhiều nguyên liệu khác nhau như ( trứng cút,bơ,lạp xưởng,thịt bò khô.tôm.hành lá cho đến khi giòn. Đà Lạt là nơi sinh ra món bánh tráng nướng,vì vậy bạn không thể bỏ qua món bánh này trong chuyến du lịch thành phố. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi ở một quán ăn ven đường phục vụ món bánh tráng nướng,ăn bánh tráng nướng giòn rụm, thơm ngon và xem người bán hàng khéo léo nướng bánh trên than hoa trong không khí mát mẻ của đà lạt,người bán thường chấm bánh với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Bánh tráng nướng
3.Lẩu Gà lá é Đà Lạt
Món lẩu được nhiều người ưa chuộng,có hàng chục Lẩu gà khác. Tuy nhiên,bạn cũng không nên bỏ qua một món ăn đặc sản của Đà Lạt – Lẩu gà lá đinh lăng với hương vị thơm ngon đặc biệt đến từ lá húng quế. Lá húng quế chính là chìa khóa của món lẩu này. Nó có một mùi thơm ấn tượng,một chút chua chua. Sau khi được nấu trong nước sôi,nó chuyển sang một chút bơ và hăng. Khi bạn gọi món Lẩu gà lá é,họ sẽ mang đến cho bạn một nước dùng thơm,cay,đậm đà nấu từ gà,một đĩa gà thịt chắc,một đĩa bún,một đĩa nấm sò,một đĩa măng,một đĩa húng đinh hương. Loại thực phẩm này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó giúp cho bạn có thể làm ấm và lấp đầy dạ dày của bạn và thỏa mãn các vị giác.
Lẩu gà lá é
4.ốc nhồi thịt Đà Lạt
Ốc nhồi thịt heo. Ốc phải được rửa cẩn thận, vỏ phải sạch và bóng. Họ đức một lỗ ở cuối con ốc. Sau đó thịt ốc được tách bỏ vỏ,rồi gói thịt lợn lại. Phần vỏ được nhồi với thịt ốc, thịt heo và một phần sả. Bước cuối cùng là hấp ốc nhồi cho đến khi chín đều và có mùi thơm. Loại thức ăn này phải được phục vụ nóng mới ngon.
Ốc nhồi thịt
5. Sữa đậu nành,sữa đậu xanh,sữa ngô,sữa hạt sen,sữa hạt mè đen
Đà lạt quanh năm lạnh nên đồ uống nóng rất được ưa chuộng. Sữa đậu nành, sữa đậu xanh và sữa ngô là những thức uống ngon bạn không nên bỏ qua khi đến thành phố. Ở Đà Lạt,khi bạn gọi sữa đậu nành… Họ sẽ mang theo một đĩa bánh ngọt,bánh sừng bò,.. Nếu muốn bạn có thể ăn kem.
Sữa đậu nành
6.Rượu vang Đà Lạt
Rượu vang Đà Lạt nổi tiếng khắp cả nước và thế giới từ nhiều năm nay. Đến Đà Lạt, bạn đừng bỏ qua việc thử một chút rượu vang Đà Lạt tại các nhà hàng địa phương. Bạn cũng có thể mua một ít để mang về nhà.
Rượu vang Đà Lạt
7. Trái cây sấy – Mứt
Đến Đà Lạt,bạn đừng bỏ qua các loại trái cây sấy khô bao gồm khoai lang,khoai tím,chuối,mít,cà rốt. Mứt có nhiều loại cho bạn lựa chọn: hồng,cam,quýt,xoài… Thường ăn kèm với trà uống hoặc làm quà biếu rất tốt.
Trái cây sấy
8. Xa lát rau củ
Mẹ thiên nhiên ban tặng cho Đà Lạt rất nhiều loại rau ôn đới như xà lách,cà chua,dưa leo,hành tây là nguyên liệu tạo nên món salad rau ngon tuyệt. Bằng được làm từ đường,dầu,giấm. Gỏi có vị ngọt,chua chua và dầu chất nên rất hợp với nhiều món ăn như món kho,món chiên,món nướng. Điểm nổi bật của món salad này là tất cả các loại rau đều hoàn toàn tươi,ngon ngọt và giòn.
9.Kem dâu tây
Dâu tây là một đặc sản của Đà Lạt và kem dâu tây là một món ăn nhất định phải thử khi đến thành phố. Một muỗng kem dâu mềm mịn, ngọt nhẹ,béo ngậy, những lát dâu tây tươi,ngon ngọt,chua chua.Ở Đà Lạt họ làm kem dâu tây bằng từ sữa,đường,dâu tây và mật ong.
10.Dâu Lắc
Người dân địa phương đã tạo ra một công thức rất ngon từ loại trái cây ngon và lành mạnh này – Dâu tây lặc. Cách làm cực đơn giản,cắt quả dâu tây hoặc nửa quả dâu tây lắc đều với đường và muối tôm có vị mặn,cay,ngọt ngon. Vị ngọt,mặn,cay một chút chua chua,dịu nhẹ của dâu tây có thể khiến bạn càng ăn nhiều hơn.
Dâu tây lắc Đà Lạt
Lời kết
Trên đây là những danh sách nên ăn gì khi đi du lịch Đà Lạt. Các bạn không nên bỏ qua. Saigon star hy vọng với những gợi ý trên bài viết sẽ giúp cho các bạn có thêm những lựa chọn tuyệt vời nhất để có một bữa ăn thật ngon..
